每当大年三十日凌晨，一阵噼噼啪啪的鞭炮声会把我们惊醒。
啥情况？于是起身去问邻居。邻居说“大年三十清晨放鞭炮是抽狼烟”。
在我们家乡，年三十凌晨抽狼烟，与战争无关，却与“牛”有关，说明了祖祖辈辈对“牛”的敬奉和崇拜。
具体做法是：年三十早晨，每家每户都要抽青烟抽狼烟，用一大抱晒干的青草，用火点燃，尽量不要明火，让它冒烟就行，烟冒的越多越好。然后口中念念有词：
抽青烟，抽狼烟，一年一窝大黄犍；抽狼烟，抽青烟，一年一窝大青犍。
这里的“犍”，是公牛的意思，也就是犍牛。
在原始农耕文化中，牛是重要的生产力，即使是改革开放以前，生产队里的牛还是很重要的生产力。耕地、耙地、拉车等等。
记得小时候，生产队里的牛是不能随便杀的，如果一头牛老了或病了，失去了劳动能力，大队出具证明，到县一级畜牧局申报批准，队里才能杀这头牛。
据说，我们邻村有一个老农民， 耕地时把牛鼻子裂开了，他把牛鼻子上那块肉，撕下来烧着吃了，被人揭发，结果判了刑。
如今，机械化替代了牛马骡，牛的生产力失去了作用。人们养牛纯粹是为了吃肉。
牛是受国家保护的重要生产力这一法律地位也消失了。
但抽狼烟希望每年一窝大黄犍牛的传统烟火没有变。
做人民的孺子牛，做革命的老黄牛，做时代的拓荒牛。辛勤耕耘，勇往直前。
愿牛年大吉，牛气冲天，人人都很牛逼。
2021年2月11日除夕夜有感而作