《加进阳光的味道》/茜茜姐

朋友处拿来的两大袋自家种的青菜,紧赶慢赶吃着,还是有一部分烂掉,天气转暖的缘故还有过年总在别处聚餐,没时间来消耗。。。感觉心疼,又不知道怎么办好?本来打算送邻居家,邻居大姐自己也种了青菜吃不完,她说,她还打算送我一些呢。。。


想起小时候外婆送给我们家的干菜特别好吃,把新鲜的青菜淘洗干净,放进锅里过过水,捞出来晾晒在太阳下,等干透后收藏起来,平时可以取出一些炒菜或做汤,是另一种味道。。。

于是,我拿出架势说干就干,挑选、清理、淘洗、过水、晾晒。。。一气呵成!

看着阳光下那些已经呈现另外样子的青菜时,我仿佛闻到了干菜后的它们浑身散发的阳光的味道。。。

是的,就是这阳光的味道让人流连忘返,心神向往!我们习惯了营养丰富时青菜的原汁原味,而此时,青菜已经焕发了另外的生命色彩了,经过阳光的烹调,这种不一样的生命形态依然有它独特的韵味哦!

顺手,我又把吃不完的山楂果用线串起来,也放在外面晾晒,阳光下的山楂果红艳艳,我知道,过几天加进阳光味道的它们,也会回到我的童年,回到记忆中外婆家的土墙上。。。

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