手抓餅,和它的朋友們

今天本來很忙呀,看到大羣裏各種曬美食,沒空插話有點着急呀。又看到手抓餅,要來說兩句,哈哈。說萬能的手抓餅之前想來說醬的事兒:

菠蘿醬,蘋果醬,它們都是so easy

菠蘿或蘋果切小丁,加糖,熬煮至軟爛,加入少許澱粉勾芡出鍋,便是香甜美味的醬。不要太簡單的呢,儘快喫,畢竟是無添加還帶勾芡的,各種抹土司,或三明治夾心都是美美噠。再講究點,另一種做法,鍋燒熱加入一些黃油,再下水果丁,後面做法一樣。我似乎喜歡清爽點。


菠蘿派,香蕉派,蘋果派,它們都是手抓餅的好朋友

手抓餅是萬能一般的存在,鑑於我從來都是隻做超級無敵簡易版。手抓餅一切爲四,放上果醬,用小叉子壓花邊,刷蛋液,烤也行,烙也行。孩子們愛得不要不要的。

我愛美食,時間貴如金子的情況下,更愛快手版的半成品沒事,yummy


餃子皮,餛飩皮領域的美食,別停下,繼續做起來

餃子皮餛飩皮也是萬能小幫手,不論是做韭菜盒子,還是隨意啥包入做餡料,放開你的思維,想放什麼就放什麼,葷的素的,甜的鹹的,生的熟的,最後別忘刷蛋黃,上去烤烤,都是美味。

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