美食匯之豆沫、烙餅、醃白菜

    在小縣城知名早點攤，很多食客點豆腐腦、八寶粥，卻很少有人知道有豆沫。象我這樣的資深食客，通常會被旁邊問道:“您喫的這是什麼？”豆麪爲糊，間有碎黃豆、海帶絲、圓粉條，香噴噴。嗯，對了，這個不放芫荽，因爲會影響豆香。

    醃白菜是免費提供的，我口味輕，所以摻了些芫荽。醃白菜不脆，但很鮮很鹹，如果不鹹，估計會供不應求吧，人們總是愛不要錢的東西。

    烙餅也不脆，但很軟很香。

    好了，咬口烙餅，夾筷子白菜，順口豆沫，長出口氣，舒服！