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當秋葵遇上爽滑的雞丁，兩者的香味相互交融，營養又美味。在本文中廚大廚的烹飪廚師要給大家分享的是秋葵炒雞丁的做法，葷素搭配更滿足人體所需營養物質。
1、雞腿去骨取肉，去掉筋膜，拍松後切成小塊。
2、雞丁里加生薑末、鹽、料酒、澱粉，醃製半小時。
3、秋葵用鹽搓洗，切成小段。
4、爆香辣椒圈，滑散雞丁，變色後放入秋葵翻炒。
5、加鹽、生抽調味，加適量清水，關火後撒少許黑胡椒提味。就這樣就大功告成了!
色澤鮮嫩，讓人胃口大開，選擇新鮮食材，讓美食變得更綠色健康！
每一個人都是廚房裏的大廚，做菜從廚大廚開始。這道美食大家學到了嗎？只要買到新鮮的食材，在家就能輕鬆做到，簡單易學。
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