抽蒜薹


四月中旬,地裏的蒜薹開始肆意瘋長。蒜薹長必會奪取蒜頭的營養。於是,地裏多了抽蒜薹的人。

種蒜大戶此時會僱傭一些人來幫忙抽蒜薹。可是,蒜薹太多了,僱傭的成本又太高。他們在抖音裏發佈免費抽蒜薹的消息。

這不,學校裏有老師看到這條抖音,放學後決定去蒜地裏體驗一下。

車子行駛到大片蒜地前,找個地兒停了下來。地頭有一些人,每人眼前有幾大捆蒜薹。原來她們都是蒜地老闆僱來的。她們把抽到的蒜薹以六毛錢一斤的價格賣給收蒜薹的商販。

我們得到蒜地老闆的同意開始抽蒜薹。抽蒜薹可是有技巧的。如果用蠻力,蒜薹就會中途斷裂。這不利於蒜頭的成長。以前人們只能靠手小心翼翼地抽,但是現在已經有小工具了,抽起來容易多了。


一段白色的管子上定一顆鐵釘,然後用鐵釘從蒜的根部往上一滑,蒜薹就很聽話地出來了。人們在長期實踐中去發現技巧,果然勞動能讓人聰明。

幾乎沒有抽過蒜薹的我,一開始操作時明顯笨拙。但是抽了幾根之後,漸漸積累起經驗。右手劃拉,左手輕抽,一根蒜薹收入囊中。沒多久,腰開始痠疼。看着無邊的蒜地,內心絕望。什麼時候才能抽完一遍啊?

已經開始脫離農活的我對勞作多了發愁。雖然已經農業現代化了,但是還有許多農活需要人工。以前在地裏割豆子,累的腰要廢了的痛苦一下子湧上心頭。還有在花生地裏摸爬滾打,一棵棵把它們從地裏拽出來的情景歷歷在目。太陽在頭頂烤,我在地裏爬着前行,腿疼腰疼胳膊疼。

現在剛剛乾沒有幾分鐘就覺得不舒服,可是看到蒜地老闆那燦爛的笑容,我啞然了。還有什麼比豐收更讓人愉悅的呢?我只關注到勞累,可是這蒜地承載着一家人追求幸福的希望啊。追求幸福的路上必然會有汗水,有辛勞啊。


想到這,腰突然不疼了。是不是很神奇?沒帶袋子裝,所以沒有抽很多。看着手裏鮮嫩的蒜薹,憧憬着它與肉交融的味道。

夕陽西下,我們告別了一臉笑意的老闆往家趕。

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