齊帆齊微課
小時候，喫水果是奢侈的事，比如香蕉、橘子、葡萄、草莓這些貌似是日常水果，但是對於我們都是書本上才能看到的，或者偶爾在盛大典禮呀、偶爾親戚來訪時會見到。
但有幾樣本地時令水果是我們能夠年年見到，且能管飽喫的，比如夏秋季的西瓜，秋天的黃太平果。
而因爲是本地產的，所以比較便宜，甚至可以用糧食來換的。家裏每次買都是一麻袋一麻袋的買。
所以每到這個時候，家裏都會飄着黃太平果的香氣，也是我們幾個小娃大飽口福的時候。
黃太平果，是蘋果屬中的一個早熟的小蘋果品種，一般和李子大小一般，果皮黃裏帶紅，看着玲瓏可愛。
果實酸甜可口，清脆爽口，汁濃味香。一口咬下去，只聽咔嚓一聲，果汁四濺，嘴巴里瞬間染上一層酸酸甜甜。
不過喫多了，整個牙也軟了，再喫不下去了。聽得別人的咔嚓聲，自己嘴巴里也會冒酸水。
麥田裏的水果
一般黃太平果上市時，正是秋忙的時候。
這個時候，我們小娃也要跟着爸爸媽媽下地幫忙，每次出去，我們都會準備很多幹糧，水、饅頭、西紅柿、當然少不了要帶一些黃太平果果。
秋日的太陽火辣辣的曬在頭頂，在麥田裏忙上一會兒，便已經口燥舌燥。我們便會申請：我們口渴了，要喝水！
便一溜煙的跑去拿乾糧，然後把水果等喫的帶到爸爸媽媽跟前，大家一起在麥田裏席地而坐，圍在一起，喝水、就着黃太平果喫饅頭，這時的一個個小果子，不僅可以解渴，還可以充飢。
整個秋天，都有這小小的黃太平果陪伴我們，所以每每想到秋天，便會想到這小小的黃太平果，彷佛已聞到它的香氣，彷佛已咬了一口，果汁四濺。
和爺爺趕着馬車摘果子
有一年，又是黃太平果上市的時候，一個果園的園主人是我們家親戚，便讓爺爺去幫忙收一下果子，順便我們也可以買一些回來。
聽到這個消息，我們小朋友最開心啦～可以去果園裏喫個夠，還有什麼比這更好的？
那一天風和日麗，爺爺套起馬車，我和妹妹坐在馬車上，期待着在果園裏大喫一番。
剛出門，走了沒多遠，迎面來了一輛拖拉機，拖拉機轟隆隆的聲音，讓馬兒受驚了，馬兒一聲長鳴，一頓狂奔，我和妹妹一下子就被摔下來了，只有爺爺緊緊的拽着繮繩，跑了很遠才把馬兒控制住。
我們嚇了一跳，但是想想還要去喫果子，又鼓起勇氣坐上車，繼續趕路。
還好，後面一路平穩，順路到達果園。
哇～果園裏，滿樹小果果一簇一簇掛在枝頭，我們先是在果園裏瘋跑，尋找果子最大最多最紅的樹，然後每人拎一個小籃子，一邊摘一邊喫，不一會，牙齒就又軟又酸，看到小果果嘴巴都會犯酸了，但是看到特別紅的小果果，還是會忍不住嘗試一下。
曬果乾和果丹皮
其實，每年家裏買那麼多黃太平果，放的時間久了，果子就不如剛摘下來那麼脆了，開始變得綿一些。
如果再喫不完，就會壞掉了。
於是我們想到了曬果乾。
取一臉盆果子回來，洗乾淨，然後把果子切薄片，用線串起來，掛在窗戶上；或者攤開在簸箕上，放在房頂上曬乾。
這樣，曬好的果乾就可以保存到冬天了，冬天可以喫果乾，也可以泡茶喝。最早的果茶就是這樣的吧。
偶爾，媽媽也會給我們做果丹皮，把果子洗乾淨，然後蒸熟，把籽去掉，然後把果肉壓碎，加上紅糖，拌均勻後，就可以擀成薄片放在外面晾乾。
等到曬乾之後，就可以捲起來，切成一小段一小段的果丹皮了。
黃太平果一般多種植於北方，來到南方後，基本上在市面上沒有見到過。
所以，每到秋天，每次有親人回家或者有這邊的親人回去，都會給我帶一些黃太平果過來。每次我喫得時候，感覺又回到了小時候。
現在我對黃太平果的惦念，不僅是因爲小時候的喜愛，還因爲它有家鄉的味道，家的味道～
齊帆齊微課第3期28天，第7篇 1425字，累計9267字