一袋醬菜

家裏原有一袋潼關醬菜,有大半年了吧。

去年國慶節,胖子陪他大哥去西安看病,路過陝西潼關,大妯娌看見有賣醬菜的,停車非要買,說潼關醬菜有名,遂花100元買了兩袋。兄弟倆一人一袋,一袋五斤。

這袋潼關醬菜,普普通通的塑料外包裝,上書“精製八寶醬菜”幾個楷體大字,產地潼關字很小。黑不溜秋的醬菜顏色,透過袋子看不出哪裏八寶。

現在的年月,一年四季都不缺鮮菜。醬菜又不是什麼稀罕物,再有名說到底也就是個鹹菜。除了鹹,難不成還能吃出花來?

這袋醬菜拿回來之後,一直放在冰箱裏冷藏。我打算偶爾懶做飯時應應急,膏粱厚味之餘,也算是個小清新。

忽一日,胖子想喫,婆婆把醬菜拿出來開了封,倒出小半盤,清水淘洗後,放了小香蔥白芝麻紅辣椒等調料,用熱油烹之。看着顏色紅綠白黑相間,挺美味吧。

一家人都試着嚐鮮。我夾了一筷子,剛送到嘴裏嚼,嚯,頓時有掉進醬菜缸裏的感覺,大呼能把我鹹死。婆婆也喊鹹,埋怨大嫂花這冤枉錢。胖子不吭聲,夾了饃照樣喫。

鹹,深深刺激了我的神經,真的忍受不了,比鹽還鹹。這下子,我的筷子再也不進那個醬菜盤了,誰愛喫誰喫,反正打死我也不喫。

剩下的這多半袋子醬菜,早已沒了好感,被我放在冰箱裏打入冷宮束之高閣。後來嫌佔地方,乾脆放在廚房窗臺上。如此鹹,壞不了。

如今的人大都注意飲食養生,少鹽多醋,都知道多鹽對血壓不利。我也不例外。每次擦拭窗臺,看到這半袋子醬菜,屢次起了丟棄之心。請示胖子,人家還捨不得,那就暫且留着,雞肋。

昨天胖子去了臨汾,我在廚房爲小兒做飯。眼皮子底下,又看到了這半袋子烏漆麻黑的東西,一秒鐘做了決定,先斬後奏,提溜着扔進了垃圾桶,瀟灑決絕,沒有生出半點罪惡感。

我無意詆譭潼關醬菜。說不定大妯娌花錢買的並不是真正的潼關醬菜,盛名之下其實難副,也不好說。


發表評論
所有評論
還沒有人評論,想成為第一個評論的人麼? 請在上方評論欄輸入並且點擊發布.
相關文章