被忙碌和美食治癒的一下午

中午準備煮個泡麪,逗姐發來微信,下午要沒事的話給我弄肉喫。很開心,有一陣沒喫肉了。

到了她家,先給我來一碗銀耳蓮子粥,甜甜涼涼的,適合剛從外面回來的人。今天很熱,26度,初夏了。

走進廚房,得知她要做韭菜盒子。案板上放着表面乾巴了的麪糰,一旁放着洗好的韭菜。還沒開始。

她是看同事們做,覺得比較簡單,正好家裏的韭菜也放了好幾天了、麪粉也一直沒人喫,加上自己愛折騰的勁兒,開幹吧。

按照同事的步驟以及短視頻上的做法,面要一半熱水一半冷水,結果卡到這裏了,一上午不知道加了多少次面才脫手,然後擱置在一邊,表皮乾巴的只想扔掉。還好,我來了。

揉麪、擀皮、切菜、調餡兒、試炸,第一個出鍋的味道還不錯,就這樣一連做了十來個。完美。

中途休息了一個多小時,看了半天的多肉,聽着逗姐挨個說每個多肉的來歷,講她每天下班後都得看上半天,像是養孩子一樣,也需要付出時間和精力去照料,看着它們一點點變化、長大。

快6點時開始做晚飯。一個臘肉炒筍、一個雞肉炒泡椒、一個剁椒青菜,切菜、下鍋炒,快7點時完成。鹹、辣,重口味,簡直太湘菜了。

倆人廚房裏站了一下午,忙忙活活,做出的東西就是好喫。

感謝逗姐。昨晚給她發微信,聞着別人家燉肉,好香,今天就喫着了。

發表評論
所有評論
還沒有人評論,想成為第一個評論的人麼? 請在上方評論欄輸入並且點擊發布.
相關文章