三十里營房行紀(7)

在高原上,火鍋是我們最期待的大餐。因爲在高原上喫一頓火鍋是不容易的。

這或許在平原上一單外賣就能解決,但在高原上是件大事。因爲一切都要經過長途運輸,都來自不易。

我們一個個坐好後,老王端上來的是一個銅製火鍋,之後拿來的食材有牛肉、羊肉,肉丸子、血塊、蘑菇、金針菇、火腿腸、蓮藕、豆腐皮、毛白菜、菠菜等。這一切都是精心準備的。

傳統的涮鍋,豐富的食材,單位上好幾個人看到都直流口水。開大火,很快湯底開始沸騰,老王把牛肉放到鍋裏,就坐在我的旁邊。

我勸他一起來喫,老王象徵性地加了幾塊食材,笑眯眯地看着我們喫。看到其它人都調了料回來。他們的碗裏有大蒜、蔥、小米椒、香菜和花生末,還有醋、香油等佐料。

我起身去調了料回來,老王勸我們一起喝點酒,還拿了白酒和紅酒、酒杯出來。大夥都看着,聽我指揮。我說單位有紀律,火鍋可以喫,但酒不能喝。老王不依不饒,我說自己可以喝點紅酒,其他人喝飲料。

就這樣一切在愉快的氛圍中開始了,我們先涮牛肉、羊肉,老王還插諢打科講了很多段子,氣氛很快被調動了起來。不知不覺間其它食材,最後是綠葉菜上完了。

晚上十點多,天氣越來越寒冷,所有的食材都被瓜分了,連鍋裏的湯都所剩不多,盤盤清光,一點兒渣都不剩,喫飽喝足後我們回單位。

單位的人都說這頓火鍋喫得過癮,補充了很多能量,晚上就不會挨凍了。

老王跟着出來了,我暈暈乎乎地又將感謝的話說了一遍。老王欲言又止,少數民族的漢子扶着我,給老王說有什麼話明天說。老王硬是把我扶着送到了單位門口。

“ZZW,有個事能不能說一下?”老王終於安耐不住了,說。

“我們都是老鄉,不要客氣,你說。”我說。

“ZZW,我有兩輛車能不能過一下,車上的礦都是我買的。”老王爲難地說。

“老王,拉礦的車絕對不能過,你幹其他的都行。”我說。

我搖搖晃晃地,少數民族的漢子推開了老王的手,拉着我向宿舍走去。進門的瞬間,我通過玻璃看到老王還定定地站在那裏。

“今天的火鍋很豐盛啊!”少數民族的漢子說。

“山雨欲來風滿樓,黑雲壓......什麼來着......”我說。

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