砍柴書院&簡書寫作營
“快來，快來，喫肉了！”丹尼爾老師一邊說一邊麻利地端上來12道大餐。
“這也太寵着她們了，纔剛剛開頭，就一口氣弄了12道大餐，還讓不讓人活了。”不知道是誰在角落裏小聲嘀咕了一句。
同學們也驚呆了，有一個男同學眼睛直勾勾地盯着桌子，嘴裏狠命啃起了筷子。
丹尼爾老師看了大家一眼，繼續說：“今晚不但碗裏有肉，鍋裏還有，別愣着了，放開了喫！”
我一個轉身，衝進廚房，剛掀開鍋蓋，腳下一滑，一頭栽進鍋裏。
“砸鍋了，砸鍋了！”不知誰大聲叫了起來。
丹尼爾老師好像什麼也沒聽見，什麼也沒看見，穩穩地坐着，雙眼環視一圈，手一揮：“開喫！”
同學們早等不及了，爭先恐後地吃了起來。
不一會兒，12道大餐被一掃而光。
丹尼爾老師站了起來，揹着手圍着桌子慢慢轉了一圈，忽然停在了我的身後。
“桃源清溪，你給大家說說今晚的12道菜，怎麼樣？評價一下。”
我趕緊站起來，忙不迭地回答：“好喫，好喫，真好喫。”。
丹尼爾老師瞪了我一眼，“怎麼個好喫法？一道菜一道菜說一說。”
我說：“第一道菜顏值高，看着都想喫；第二道菜牛肉好，是硬菜；第三道菜香氣撲鼻；第四道菜味道好極了……”。我一會兒就詞窮了，勉勉強強地回答着。
丹尼爾老師沒有理會我，面向同學們，大聲地說：“我們判斷一道菜好不好，首先要學會不斷追問，好在哪裏？（有什麼獨特賣點）別人是怎麼做到的？（轉換角度，換位思考）如果我來做，我該怎麼做？（抓住關鍵點，關鍵步驟）。”
丹尼爾老師停了停，繼續說：“我們還要學會尋找共同點和不同點，分析各種食材的特點，搭配不同的做法，調和味道，讓每道菜都有自己的風格和個性。”
“什麼是好的食材？有些食材天然是非常好的，大家都在爭搶，搶不到怎麼辦？高明的廚師就是要把別人都不看上眼的食材，善加利用，變廢爲寶。記住，合適的纔是好的。還要記住，天生我材必有用，每一種食材都是寶，如何挖掘出食材的潛力，纔是好廚師的真本領。”
丹尼爾老師回過頭，看着我說：“現在讓你去做，你準備怎麼做？”
我一時不知如何回答，低下了頭，小聲嘀咕了一句：“我把鍋都砸了，還怎麼做呀？”？
丹尼爾老師明顯聽到了，開心地笑了，周圍的同學們也笑做一團。
丹尼爾老師擺了擺手，示意大家安靜下來，才繼續說：“砸了舊鍋，纔有新鍋，我們來學習，就是要先砸了自己的舊鍋，橫下一條心，顛覆過去，從零開始。想做好一道大餐，需要先從燒火開始，掌握好火候很重要。食材的搭配要用心，跟着消費者節奏，發掘需求，滿足需求，引領需求。還要善於調味，調味是平衡的藝術，差之毫釐 ，繆以千里。美食，不是做出來的，是用心感受，認真挖掘，一遍遍細心打磨，磨平心中的心魔，才能丟掉菜譜，放下條條框框，做到心中有菜，手上有活，眼裏有情，味隨心轉。”
同學們紛紛點頭。
我好像也真的懂了。
做美食與寫作是一樣的道理，開頭很難，不管有十二種變化，還有三十六種，都是吸引眼球的魔法，開始我們要學要練，一招一式也不能馬虎，等到我們真正學會了魔法，魔法就失靈了。
因爲我們的心，纔是魔法之源。
“這是12種文章開頭的方法，像一碗碗大肉，你們要記得喫喲。”丹尼爾李老師的話，言猶在耳，我好像沒有喫到肉，“撲通”一聲，卻掉到了鍋裏，“砸鍋了”。我想把自己原來寫的文章“一鍋燴”了，全煮了毀了。一個連開頭都不會寫的人，怎麼好意思說自已是創作者呢？