遊榮成(七)

此篇文章專寫喫在榮成。

可以說榮成是一座喫貨來了就不想走的城市!

我們4月2日來到榮成,第一頓飯是在赤山大酒店就餐,各種各樣的海鮮送上飯桌,我們這一行陝西人被熱情的山東人給震撼了,好傢伙,這都是啥麼?怎喫呢?



熱情好客的山東朋友一邊給我們介紹海鮮名稱,一邊給我們做示範怎樣喫,她說:這都是榮成的特產,海蔘、鮑魚、螃蟹、大蝦、海蠣子、蛤、海虹、海膽……這全是海貨,是野生的,不是人工養殖的。

每一種食物都鮮嫩美味,口感極佳,讓人停不下來!

朋友介紹:由於榮成多的是各種貝類小海鮮,當地人將小海鮮加點薑片料酒水煮過,入口的就是最原始的鮮甜。

榮成盛產對蝦,對蝦營養豐富,且肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物!

4月3日晚,我們入住西霞口村的博霞山莊,晚餐就是在山莊喫的。

我第一次見到了傳說中的鮁魚餃子,餃子特別大,足有8公分長。作爲榮成的特色美食之一,鮁魚餃子爽滑薄透的皮,包着鮮美多汁的魚餡,像裹着一層薄皮的大魚丸子。“捏”出來的鮁魚餃子形狀扁平,皮薄餡多,咬一口鮮嫩清新,香而不膩,令人回味無窮。

榮成鮁魚水餃,被稱爲喫過就難忘的膠東第一鮮,名不虛傳,難怪入選山東省級非物質文化遺產,受之無愧。

4月4日早晨,我們在博霞山莊喫早餐,我見識了榮成的大餑餑、油餅、喜餅、海鮮疙瘩湯。

朋友告訴我們:榮成人家,逢年過節都要蒸大餑餑,香甜暄透,一口下去,美味在舌尖綻放。

油餅是榮成特色小喫,金黃色的油餅,入口香酥有嚼勁,堪稱一絕。

喜餅是榮成最常見的一種麪食,每逢家有喜事,榮成人都會做喜餅,送給親戚朋友。

冬天榮成寒冷,人們喝下一碗熱騰騰的海鮮疙瘩湯,感到渾身都熱乎乎的!

我一直以爲我們陝西是麪食大省,想不到山東的麪食做的比陝西還要好。下面是我們參觀時我隨手拍的照片。

榮成,山海兼備、物產豐富,有喫不完的美食,每天換一樣也不嫌多!來到榮成,你不胖,都對不起這裏的美食!

榮成,一座來了就要喫的城市,喫完不想走的城市!

這次旅遊堪稱完美,親身體驗了好客山東人的熱情,品嚐了榮成的山珍海味!

滿滿一桌的海鮮,就是本次榮成旅遊最難忘的印象。

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