說到“驢打滾”很多人都是隻聞其名不知其物，其實這道美食和驢肉真的一點關係都沒有，本文中廚大廚的烹飪師就帶大家來認識一下這道美食，軟糯不粘牙，可當點心食用。
食材：糯米粉，溫水，紅豆沙，熟黃豆粉;
1、糯米粉倒入碗內，加適量的溫水，用筷子攪拌均勻，再用手和成麪糰。
2、把麪糰按扁，蒸鍋內水燒開，蒸籠裏墊上蒸布，放入糯米餅。
3、蓋上鍋蓋蒸15分鐘，將糯米餅蒸熟。
4、取一個盤子，盤底撒上一層熟黃豆粉。將蒸熟的糯米餅放入，兩面均勻裹上一層黃豆粉。
5、將糯米餅擀成薄皮。
6、抹上一層紅豆沙，攤平。
7、將糯米皮捲成卷。
8、用刀切成一小段一小段。
9、切好後再撒上一層熟黃豆粉就可以了。
每一個人都是廚房裏的大廚，做菜從廚大廚開始。這道美食大家學到了嗎？只要買到新鮮的食材，在家就能輕鬆做到，簡單易學。
廚大廚，爲大家帶來更多烹飪教學，爲大家科普更多健康常識，在美食中享受健康的生活！
