廣東省江門五邑地區，美食多多，各地方有各地方的特色，美食數不過來，其中的開平市，除了碉樓出名，其他各鎮也各有特色。在開平大沙鎮，一年四季都是驚豔的風景，“春呈映山紅， 夏現瀑布泉，秋有金梯田， 冬落梅花雪”是大沙美景的概括。現在正是青梅滿枝，可以體驗“望梅止渴”。
除了美景，還有美食，以下是各鎮特色美食:
赤坎鎮---煲仔飯、鴨粥、豆腐角，
蜆岡鎮---牛耳餅、黃沙蜆
金雞鎮---泥焗雞、行山餅
月山鎮---牛雜
馬岡鎮---馬岡鵝、瀨粉、牛皮
大沙鎮---山坑螺、紅茶、蜂蛹
赤水鎮---梅香鹹魚
水口鎮---廣合腐乳、甘蔗、白菜、火蒜
塘口鎮---駙馬糉
龍勝鎮---艾餈、番石榴
蒼城鎮---潭碧冬瓜
沙塘鎮---燒肉
三埠街道---砵仔糕、鹹雞籠
長沙街道---鯽魚粥、樓岡狗肉、白切羊
這個統計在現在可能已經有點落後了，不過，其實在開平，美食都是隨處就可以喫到，大家只要記住自己想喫的東西，然後去喫就行了。