齊帆齊微課
一
夏天的一個晚上，我又走進了那家“中原大刀涼皮”店。
店很小，才幾平方米，裏面的客人不多。有一對母女正在喫涼皮，一位小姑娘在喫燒餅和—份熱湯，還有一位小夥子在等着打包3份燒餅和3份涼皮。我叫了一份梅菜燒餅和一份涼皮。
店裏很整潔，店主爲一位小夥子和一位女孩，女孩正有條不紊地做涼皮，小夥子在烙餅，手法都非常熟練。不到一刻功夫，幾份涼皮和燒餅做好。
女孩把燒餅和涼皮端到我面前，坐在旁邊的凳子上享受片刻休息。女孩很文靜，面容姣好，臉上帶着笑容，這時正看着我。
剛纔，我正狼吞虎嚥地喫着涼皮，很久沒喫，又飢腸轆轆的，吃出了一身汗。
“啊！”“好爽呀！謝謝你的涼皮 。”我說道，前天感冒沒胃口，現在好像胃口大增。
女孩笑着說：“涼皮和燒餅好喫吧？！”
“還行，只不過，以前不知道涼皮是什麼，去年在你店裏喫過，才知道。”我說道。
二
去年，我是一個剛畢業的大學生，學的是生物學專業，卻愛上寫作。四年的學習沒把我培養成靠專業不愁喫穿的人，畢業時，連一個教師資格證也沒考上，卻夢想成爲一個作家，希望成爲一個自由職業者。
畢業後，還是留在學校所在的城市。除了平時寫點東西自嗨外，偶爾能發表一兩篇豆腐塊。得首先解決喫飯的問題，一個月後，我找了一個送外賣的工作。這份工作雖辛苦，解決經濟危機沒問題，還自由。
我給自己定的工作時間是上午8:00到晚上9:00，9:00以後，回到十幾平方米租房，鑽研寫作。
那年冬天，連續下了幾天雪。那天大約晚上8點半的時候，我覺得頭有點燙，於是想提前結束工作。
這時，手機突然彈出一條信息，來了一份訂單，點的是涼皮和燒餅，顯示地址就在附近。
我走進中原大刀涼皮店，看見店裏還有四五個學生在等餐。
“老闆能不能快點。”說完，我找個位置坐下，手捂住頭。
“好勒！馬上給你做，稍等。”女孩說完，動作加快許多。
快做完涼皮時，她瞥了一眼我說道：“你是不是感冒了？我做點薑糖水給你喝。”
“謝謝！是有點，我覺得有點發燒。唉！你怎麼看出來的？”我說。
“你臉色發白，說話的聲音懶洋洋的。”
“噢！謝謝你，太感謝了！”
我喝着薑糖水，感覺暖和多了，說話的力氣有了。
“你家涼皮有這麼多人喜歡，一定是老闆娘熱情帶人緣吧！”
“服務好是必須的，但我不是老闆娘，是個服務員，只拿工資和提成。你不知道吧，中原大刀涼皮是個品牌，在全國有好多分店。每個店的員工都需經過培訓，合格後才能上崗呢。”小姑娘微笑着說。
三
回到出租房，通過百度瞭解到。
中原大刀涼皮的來源，河南商丘的農村小夥吳豔青，一個曾經以街邊擺攤賣涼皮爲生的小夥子。
後來有了一定的資金，吳豔青接連走訪了河南境內,江浙滬大部分地區,只爲做好涼皮。
要做好涼皮，首先得嘗別人做的味道，爲此，他每走一個地方都要嚐嚐味道，當時一天喫十幾份涼皮屬於家常便飯!
他一路嚐到涼皮發源地陝西， 薛德全～白家～半濟堂～郭家等等等,在當時也是屬於老字號金字招牌，他一一嘗過。
最後他用了將近兩年的時間,嚐遍幾乎所有涼皮的流派的各種口味，最後才做出獨具特色的中原大刀涼皮。
這就是中原大刀涼皮，它之所以能成爲一個品牌，是因爲它集合萬家之長，是與一個人的不懈努力探尋，堅鑽研有關。
那個晚上，我思考了很多，自己熱愛寫作，沒有什麼成績，不正是缺少這種鑽研精神，把一件事做到極致的精神。
四
第二年春天，我辭職了，不再送外賣，我開始專職寫作;閱讀了大量的書籍，各種文體，各種流派都涉獵;嘗試寫各種題材的文章;在許多寫作平臺註冊並發表文章；終於，靠寫作養活了自己。
接着，我成了她店裏的常客，與她分享我的作品。
後來，知道她還沒男朋友，我們更是無話不談。
再後來，一個夏天的晚上，我再次走進涼皮店，看見了那個賣中原大刀涼皮的姑娘，感受到她的熱情和那憂鬱的眼神。
她微笑着，沉默不語。
我說：“今晚下班後有空嗎，我有兩張電影票。”
她羞澀着，笑靨如花，連連向我點頭。
齊帆齊4期寫作營
打卡第1天1581字 累計：1581字