豬肉在年會中賣去得幾百元，剩下豬下貨夠我們美美地喫上一春節。趕完年會真正到了準備年飯的關鍵時刻。臘月二十八，父親一大早劈一堆木柴，母親在廚房扎着圍裙，蒸着雪白的饅頭、包子，還捏起棗卷子，鍋下邊的火燒得旺，鍋裏的熱氣騰騰地冒，香味滿園裏飄。二十九是煮肉炸丸子過油做魚，家家如是，院院飄香。我到四嬸家，四嬸熱情洋溢的招呼：“來，大侄子，嚐嚐嬸剛炸的山竽丸子。”我嚐了一個，哇，外焦內軟，真好喫。
我父親一早起來到家前面的“麻子”那裏取豆腐.豆腐二長得一臉麻子,俗話說”世上三苦,撐船打鐵賣豆腐”.不過豆腐二不怕苦，他每天磨上兩個豆腐，我往常到他家喝豆腐腦，熱熱的豆腐腦從熱鍋裏裝到碗裏淋點香油。真是世上難得的美味。
母親起來和好包水餃的面，我起來先壓一滿滿一大桶的水。然後歪歪斜斜地掃院子。喫過早飯，父母開包水餃。春節之時，南方人喫年糕，取的是“年年高興、年年高升”的吉樣之意。我們北方人都會包餃子以賀春節，餃子內還要包上一些錢物，喫到的人在今年就會有格外好的運氣。母親手起刀快，皮兒在她手裏如雪片樣紛紛落下，擀麪杖快速旋轉，還不時地與父親輕聲細語地說着話兒。父親的包水餃讓我看得呆。她粗大的手提起皮兒，一手放入餡兒，兩隻大手的合，馬上一個水餃就成了，元寶樣，肚大皮薄。還特意在幾個餃子裏包一個硬幣。
在年的香味和喜慶聲中,大年三十正輕盈地來。我最盼望的是大年三十的除夕。父親也看得隆重。父親包着水餃給我說，我喜歡父親給我拽文，雖然不大懂，覺得父親是工廠裏的團支部書記，便得說文化話，那是感到比小夥伴們優越的心理在起作用哩。父親便看着我對母親說：“爲什麼呢？冬天的節日中有冬至、臘八和除夕，除夕最爲重要。大年三十是除夕。除夕之夜家家喫年夜飯，謂之閤家吹、團年飯。要不就說，有錢沒錢，回家過年嘛。從古代起，人們就極爲重視除夕之夜。記得《清嘉錄》說‘除夜家庭舉宴，長幼成集，多作吉利語，各年夜飯，俗呼閤家歡。’咱們北方必喫餃子，“年年餃子年年高”。總之,除夕食俗是閤家團圓、慶豐收、賀歲迎新的象徵。
我父親一早起來到豆腐二那裏取豆腐.豆腐二長得一臉麻子,俗話說”世上三苦,撐船打鐵賣豆腐”.不過豆腐二不怕苦，他每天磨上兩個豆腐，我往常到他家喝豆腐腦，熱熱的豆腐腦從熱鍋裏裝到碗裏淋點香油。真是世上難得的美味。母親起來和好包水餃的面，我起來先壓一滿滿一大桶的水。然後歪歪斜斜地掃院子。喫過早飯，父母開包水餃。春節之時，南方人喫年糕，取的是“年年高興、年年高升”的吉樣之意。我們北方人都會包餃子以賀春節，餃子內還要包上一些錢物，喫到的人在今年就會有格外好的運氣。母親手起刀快，皮兒在她手裏如雪片樣紛紛落下，擀麪杖快速旋轉，還不時地與父親輕聲細語地說着話兒。父親的包水餃讓我看得呆。她粗大的手提起皮兒，一手放入餡兒，兩隻大手的合，馬上一個水餃就成了，元寶樣，肚大皮薄。還特意在幾個餃子裏包一個硬幣。
