童年趣事之做燒烤
文|米粒
童年猶如一股清風，清新涼爽卻轉眼逝去；童年猶如一抹彩雲，變幻莫測卻容易消散；童年猶如一朵鮮花，美麗嬌嫩卻終會凋零。童年，就是這樣精彩紛呈，卻又那麼稍縱即逝。
然而，在這短暫的童年中，總會有許多有趣的事情發生，深深地刻在我們的腦海中，記憶深刻，揮之不去。我的腦海中就不時地縈繞着那年在重慶老家做燒烤的事兒。
那是2018年的春節，我和父母一起來到重慶老家。老家在一片鬱鬱蔥蔥的山上，房後是一片綠油油菜地，房前是一塊寬闊的水田。隔得不遠的地方還有別的人家。
沒去幾天，我就認識了回鄰居家過年的兩個年齡相仿的新朋友。但論起輩分來，我卻要稱呼他們爲表叔和表姑。那一天，大人們都在都在忙碌，我們三個又湊在一起玩的孩子無事可做。表叔心血來潮，提議我們做燒烤喫，我和表姑都很贊同。於是我們便分頭準備：表叔從他家拿來了一個鐵絲架，這就是我們的“燒烤架”了；表姑去山邊拾了一些幹松針和枯枝，柴火也有了；我從屋後爺爺的菜地了摘了一些捲心菜和白菜，用幾根牙籤穿起來，蘸上一些從家裏拿出來的調料，放在一塊乾淨的塑料布上備用。萬事俱備了，我們要生火燒烤了。
表叔讓我拿着一束幹松針，他用打火機點着了幹松針。我還沒來得及把點着的松針放到“燒烤架”下，火苗便躥上了幹松針，發出“滋滋滋”的響聲，我的手心感到一陣溫熱，瞬間又從溫熱變成了滾燙，彷彿有烈火在手中燃燒。說時遲那時快，我連忙把燒着的幹松針扔到旁邊的水田裏。還好，火苗被水浸滅了，我才逃過一劫。
我用嘴吹着手，上躥下跳，一旁的表叔和表姑也嚇得目瞪口呆。過了一陣，我們方纔緩過神來。但燒烤的誘惑還是戰勝了我們內心的恐懼，我們又開始探索新的方法生火。我們汲取剛剛的教訓，把松針和一些小枯枝鬆鬆的放在“燒烤架”下，然後再用打火機點着松針。松針被引燃了，表叔趴在地上，鼓起腮幫把火吹旺，接着又加了一些稍微大一些的樹枝。終於，我們開始燒烤了。
我們笨拙地把穿好的菜串放在“燒烤架”上，看到一面烤得差不多了又翻一面，可算是把菜給烤熟了。我們迫不及待地把烤熟的菜塞進嘴裏，狼吞虎嚥地喫起來，你別說，還真是美味。慢慢地，我們燒烤的“技能”越來越熟練了，也能很好地掌握火候了。我們烤着、喫着、說笑着，開心極了。
這時，大人們叫喫飯的聲音傳進了我們的耳朵裏，我們摸了摸圓滾滾的肚子，戀戀不捨把火撲滅，回到了家裏。
時間已經過去兩年多了，這期間我也品嚐了很多美味食物，但我總覺得不如我們那次自己做的燒烤好喫。或許，那次燒烤，讓我體驗到的是勞動帶來的快樂吧！
2021.5.21