看見事,看見人

1.前臺培訓(簡單的事情重複做認真做,抓漏補缺)

因爲前臺的流動性,週而復始的規範培訓是不可或缺的。最近由於新入職的前臺,暑期工的加入,他們對工作環境,工作流程缺乏瞭解,熟悉程度不夠,於是和副經理商量了培訓的內容,包括電腦軟件的常規操作,如何接電話預約,接待客人禮儀,查房的細節注意事項等統一過了一遍,商量好內容提前通知大家,花了一個上午兩個小時的班前時間,我頂前臺讓副經理給大家做了培訓。

2.制度管理(從人治到法治)

五月十六號開員工大會,W大夫和Z大夫夫妻倆遲到,我前一天在羣裏發了三遍通知,結果第二天開員工大會,點名時居然遲到。本來平時遲到罰款10塊,員工大會遲到情節屬於更加嚴重,罰款20,後來Z大夫找了辦公室主任,主任打電話來說情,我說那就減輕到10塊罰款。點名時他們倆遲到,全體技師都在都知道了,如果不罰沒有辦法服衆,本來技師羣體裏大家都覺得她們點鐘高的人會被格外重視,區別對待,所以有些管理制度和政策對他們來說會不起作用,同樣的事情處理起來會大打折扣。她們也有恃無恐,動不動就跳過店鋪經理副經理直接找公司去了。越級彙報這是不對的。

結果是W大夫願意接受罰款10塊處罰,但是Z大夫卻來找我大吵大鬧,拒絕在罰單上簽字,找出各種理由:我上午來上鍾了(其實10點20就落鍾了),我回去洗頭了等等。

我就問她一句:“你有沒有遲到?”

回答:“我遲到了。”

那你遲到了憑什麼不簽字?!最後同意罰款,到前臺按了手印。

我們都知道這個世界上沒有絕對的公平存在。但是作爲發展到了一定規模的企業,我們需要從人管人的階段過渡到依靠制度去管理人,我們需要依靠制度化的管理來提升管理效率,而不是一家店裏稍微資深一點的技師,遇到一點點事情,就把自己凌駕於店鋪之上,讓人感覺店是她的,所有人都應該圍着她轉,爲她服務,驕橫跋扈。門店經理都無法處理,一定要主任、總經理或者董事長親自來才能處理。

所以,爲了糾正她的驕橫,也爲了給大家整體上的公平性,我罰了他倆。

同樣的原因,L大夫因爲和X大夫產生矛盾罵人還要動手,我找他談話罰了他100.

3.顧客回訪

23號晚上有客人,最後離開的時候投訴17號技師說:做的很差,很敷衍。第2天我沒有對技師直接簡單的罰款100的處理。先找了兩個一起搭鐘的技師分別瞭解情況,雙方都反映整個做鐘的過程中沒有發生任何矛盾,也沒有發生爭執和口角之類的,客人當時也並未反應有任何不滿,之後我給客人打回訪電話,問詢是什麼情況導致的不滿意,客人又說沒什麼,只是感覺她時間看錯了,然後覺得是一個足療選手給她做按摩,我給客人做了適當的解釋,我們兩位都是老技師,足療和按摩都是很擅長的,然後我們公司有嚴格的上鐘的操作規範是不會欠您時間的。

之後客人回答說,嗯挺好的啊,你們店整體都挺好的,我一直去你們那裏做的。這件事情在全面瞭解之後,發現我們技師並無明顯過錯,客人只是一點誤會和成見(覺得是足療技師給她做的按摩),在整個回訪過程中客人很平靜,也沒有表現出任何的不滿情緒,更沒有要追究責任之類的,所以對技師免於處罰,我的原則是儘可能的滿足客人的願望和訴求,但是也不會輕易的讓我們的技師受不白之冤。

4.義診聯絡

本月聯繫的義診,是這一年多的工作當中,義診最爲理想的一次,客人對義診診療環節,體驗反響非常積極,互動良好,在我推出優惠充值贈送活動的時候,他們表現了非常有興趣,在聯絡人的積極配合下,最後銀行的主任和行長都分別充了卡,本次義診總計充值11,000元。滿載而歸,我獎勵三位技師每人一杯奶茶,她們也非常高興。

5.美中不足

因爲是剛接手副經理工作,對於做工資表這一塊比較生疏,儘管我也檢查修改了一些錯誤,交上去後財務發現還是有錯誤,吧檯請假人員的獎金沒有算對,又做了修改。這提醒我們以後算賬要再細緻一點,檢查再細心一點。

總體來說,小Q上任副經理之後工作表現非常不錯,清理了倉庫將多年未清理的物品重新整理了一遍,廢棄的丟掉有用的重新用起來,一部分物品請副總帶回公司。

買菜方面,小Q動腦筋不停地給大家換菜品換口味,再沒聽到技師們抱怨伙食的問題。

在接下來的工作中,我們會繼續緊密配合,在Y老師的帶領下,爲提高門店管理,提升綜合績效而努力奮鬥。

發表評論
所有評論
還沒有人評論,想成為第一個評論的人麼? 請在上方評論欄輸入並且點擊發布.
相關文章