文 北欧慢时光
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时间：2021年6月2日 地点：斯德哥尔摩 天气：晴
今天继续昨天的话题，书中摘抄的内容，涉及翻译，文学，艺术各个领域，都是我觉得有意思的文字。
先说翻译部分，做翻译工作久了，自然对文字里关于翻译的内容特别感兴趣。
国名翻译
瑞士瑞典的翻译，若是搁到今日，如果按英语音译呈斯维策兰和斯维登，瑞典这名是清朝就定下的译名，字眼都挑的堂皇典雅。按现在的翻译，那么早先的祥瑞典雅意境荡然无存。
傅雷先生总把提香翻译成铁相。晚清把拿破仑翻成拿破轮，还出过考题《相遇拿破轮论》。有士子不通外务，还真以为让项羽去拿个破轮子，上来就想发感慨：“以项羽拿破轮，是大材小用，其力难施，其效不著，非知人善用之举也！”
神译
枫丹白露
法语原意为蓝泉，这么翻译意思大变，但从文藻上看，实在是神来之笔。徐志摩把佛罗伦萨译做翡冷翠，逸清沁碧，绝妙好辞。
翻译界但规矩，一是名从主人，二是便于反推。
中国汉字五彩缤纷，赞骂只在一念之间。
再来看看饮食文化，文学和艺术方面。
饮食犯忌
西方人遇见中国人获韩国人，免不了要问：“你们真吃狗肉吗？”若答是，免不了被对方圆睁双目，当怪物打量。
大多数盐渍的食物，比如火腿，比如腌鱼，比如腌野菜，最初都不是为了美味，而是储藏和旅行。
一切饮食传统，最初都是不得已，都是苦中作乐，从无可奈何里，挖掘出了神妙的烹调法！
分桃断袖
屈原对楚怀王的深情描写，甚是暧昧。好男风。
画画
16世纪到17世纪，意大利大宗匠们的做法是：用亚麻油浸泡木炭，这样炭条画出来就带黏性，油光铮亮，方便大师们名垂千古。
瑞典王室最有钱时，炫耀过天鹅毛制的笔。西方书法之华丽多变，很大程度上，是寄托在鹅毛笔匠的刀刃上。
艺术家都是鹭鸶腿里能劈出四两肉的聪明人
19世纪法国大家丹纳的说法，“佛兰德斯只有一个鲁本斯，一如英国只有一个莎士比亚”。
国家鲜有雪中送炭，只顾锦上添花。
《罗马假日》里，格里高利派克为什么骑自行车载奥黛丽赫本玩罗马？理由之一是，他们俩一坐公车，要么失窃，要么就迷路。
《圣经》是对的，世界最开始，上帝说，要有光，于是一切皆明亮。
烧烤实在太质朴，太简单——有了火，怎么都成！脍炙人口，脍是细切的肉，炙是烧烤。
洗澡
其一，以容器盛水，或撩或泡，或擦或刷；其二，水从高处淋将下来，借着地球重力把人身子过一遍，即泡澡与淋浴之别也。thermos在希腊语里是热，延及现在，洗澡，热水瓶，浴室，温泉，都是这个词根。
“光荣即希腊，宏伟即罗马” 罗马的公共浴场有热浴室，暖浴室，冷浴室。
甜味经常被当作脆弱的，下等的，世俗的，不够高雅的味道，上等人也相信能尝得苦味才显得品味非凡，耐得住寂寞等等。
任何一个现在看似自由开放的国家，都曾经经历过蒙昧的闭塞。自由从来是靠智慧、狡猾、想象力、耐心，经历残忍、漫长、不屈不挠的斗争，与那些保守的大家伙迂回、谈判、争执、吵闹，最后一点一点，从他们闭塞呆滞的手里，硬抠出来。
overall的来历，流行于18世纪的德国，连衣搭背搭裤子，美国人管这个叫overall，也就是“全包着”。
19世纪时，美国南部和中西部，穿揹带裤出门，就意味着你是有饭碗的，或许是农民或许是工人。说不定是画家。
人人都可以随时抄起家伙敲敲房子修修电灯，穿上揹带裤就能秒变工人。
颜色成了个敏感的立场话题。
上帝给你眼睛，让你看见旁人，却不见自身，这是上帝的隐喻，人类自己的容貌，实在不足挂齿。在尘世间，当务之急，乃是时时审视自己的心。
毕竟气候过于寒冷，入了秋冬，除了摆开五彩斑斓的酒谱，给自己兑一杯来尝个味道，等一口酒下肚子来全身发暖，还有什么别的可做呢？
硬笔书法永远无法代替软笔，一如素描和写意山水永远是两个世界。
牙齿本来不算一回事，唇亡齿寒，不说牙寒。因为齿是大门牙，牙是臼牙，在腮帮子后面。生气了，叫咬牙切齿。
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