今天是端午節，難得休息一天。
端午節的早餐，一定要有糉子的。一家三口圍坐在餐桌旁，一面享用着廣州酒家出品的豆沙棕、梘水糉，一面又在盤算着，今天的午餐喫什麼，怎麼喫。
老公說：“最近受疫情影響，外出就餐很麻煩，不如我們點外賣，在家過節吧？”
女兒說：“好呀，你們看看想喫什麼，定好了我來下單。”
按照以往的習慣，凡是節假日，或者朋友聚會什麼的，我們都會選擇在外面的酒樓飯店用餐。因爲一來家裏小鍋小竈的，做起來麻煩；二來呢，廣州向來有“食在廣州”的美譽，滿大街都是喫飯的地兒，實在太方便了。
但是現在，疫情當前，爲了減少風險，政府不提倡堂食，外出就餐就需要慎重考慮了。再加上連日來我一直處於加班狀態，已經很久沒有與家人好好地喫一頓飯了，不如趁着今天休息，親自下廚做一頓端午大餐吧。
想到這裏，我便“莊嚴”宣佈：“外賣就不用點了，中午的大餐由我來主廚。”
聽到我的這一“重大決定”，老公先是愣了一下神，緊接着就是一幅喜出望外的表情。因爲平時都是他在做飯，雖然簡單，但是日復一日地圍着鍋臺轉，也挺煩人的，今天因爲我的主動請纓，讓他得以休息一天，他能不高興嗎？
女兒就更不用說了，從小到大她一直是我的忠實擁躉，對我的廚藝迷之崇拜，我做的任何菜餚，她都是無條件的喜愛，而且百喫不厭。
接到我下廚的通知後，他們父女二人便去一邊“密謀”，各自想好自己喜歡而且還是我最拿手的菜式，便相邀着去菜市場採購了。
食材採購回來，父女倆又在廚房裏摘洗、切割，待一切準備工作做好之後，就輪到本大廚閃亮登場了。
畢竟是久未下廚，業務有些生疏，不過基本功還在，稍加適應之後，便得心應手地煎煮炸炒起來。我一邊烹飪一邊內心思忖，美食之所以美味，色香味形俱佳是一個方面，其實最重要的是，食物中還飽含着做飯人滿滿的誠意與愛心。這就是爲什麼家宴比酒樓的飯菜香，媽媽的味道孩子們永遠牢記在心的道理吧……
我一邊做菜一邊任思緒飛揚，大概一個小時左右，六七個硬菜便大鉢小鉢地端上了桌。老公被濃郁的香味吸引過來，見我如此神速就將菜餚做好很是興奮，溢美之辭脫口而出：“這麼長時間不做飯了，怎麼水準一點都沒有下降呢？老婆你真是天才呀！”
我就是典型的說我胖還喘的人，接過他的話頭得意地說：“那是當然，開玩笑，也不看看我是誰，咱們可不是一般人哪！”說完我自顧自地哈哈大笑起來。
女兒聽到我們的歡笑聲，也從房間走岀來，見到桌上豐盛的菜餚，連忙抓起筷子，迫不及待地從鉢裏夾起一塊肉來喫。一邊喫還一邊連聲稱讚：“哇～媽媽做的菜太好喫，太好吃了！”
看到女兒一如繼往的滿足表情，我很欣慰。當然我清楚，自己的廚藝是上不了檯面的，但是能夠得到老公和女兒的認可，就足夠了。
中午十二點準備開飯，女兒爲我們倒上飲料，同時又點開視頻，將喫飯的實況轉播到家族羣裏，籍以遙祝家鄉的親人們節日快樂，端午安康！
