天下第一雅草——菖蒲

古人以農曆五月爲毒月、惡月,從端午這天算起,有九天稱爲毒日。在九毒日裏容易傷身損氣耗精元。

從古至今,每逢端午節,民間“以艾爲虎,以蒲爲劍”將艾草和菖蒲用紅繩梱成束,懸掛門上,不讓邪蟲惡豸入戶。

近水的地方被古人稱“浦”,浦上生長的草叫“蒲”。李時珍說:“菖蒲,乃蒲類之昌盛者,故曰菖蒲。”

菖蒲生於水邊、沼澤地,含有多種揮發油,能殺蟲、抑菌,艾草更具有這種功效。

“客裏不知端午近,賣花擔上見菖蒲。”宋代就有專賣菖蒲艾葉的。爲了對付“毒”五月,民間除了掛艾虎、蒲劍,還畫《五瑞圖》,以菖蒲、艾草、蜀葵、大蒜和枇杷五種植物畫在一起,用來鎮壓蛇、蜘蛛、壁虎、蟾蜍、蜈蚣五毒。

端午節除了喫糉子還要喝蒲酒。蒲酒使用一種生長在石頭上的石菖蒲根,這種根條嫩黃,緊硬節稠,以一寸九節的爲最好。鮮石菖蒲根再加入鮮木瓜、桑寄生、小茴香、九月菊、燒酒,泡7日即成。

五月流火,人體出汗多,容易失水分,這時候要注意多喝水,注意休息,不熬夜,少喫生冷、辛辣、燒烤,飲食清淡些,保持心態平和。只要有一個健康的身體,任何五毒都無法侵入。

五月端午節少不了菖蒲、蒲酒,所以五月也叫蒲月,端午節叫蒲節。

早在西漢時期,菖蒲就已進入皇家園林。

石菖蒲被稱爲文人之草。

自古以來,文人雅士大多會在書房當中置上一兩盆石菖蒲草,作爲清供把玩。石菖蒲、蘭花、水仙、菊花稱爲“花中四雅”。無菖蒲,不文人。宋、明時期,石菖蒲已成爲文人書齋的標配,被稱爲天下第一雅草。

石菖蒲生長在無污染的高山溪流中的石頭上。別看這一株株小小軟弱的草,它們的根緊緊地趴在石頭上,山洪暴發都衝不走它們。想要把它們拔起還得費九牛二虎之力。

霧嶂山嵐本多妖

咬定磐石未動搖

任爾濁流環身繞

自在溪頭看狂濤

——紅豆

石菖蒲不食人間煙火,只靠溪水就能茁壯成長,生生不息。菖蒲草滿身都是香氣,是一種香料。它隱於山野小溪中,自帶仙氣,人稱它爲仙草。奶茶燒仙草,不知跟它是否有關係。

文人墨客稱石菖蒲爲“天下第一雅”。將石菖蒲種植於水中石頭上,無需泥土,有水滋潤便能活。它“不假日色,不資寸土,清逸俊秀,挺拔如碧,具山林之氣,無富貴之媚態”。這氣韻與文人雅士身上清高氣質不謀而合。這就不難理解,文人愛它,爲之傾心了。

古人有食用菖蒲的習慣。春秋時期的國宴上,有一道必不可少的菜餚——昌歜,就是用菖蒲製作的醃菜。

《神農本草經》說菖蒲能“開心孔,久服輕身,不忘,不迷惑”,《名醫別錄》說菖蒲益心智,高志不老。石菖蒲被稱爲“水之精,神仙之靈草,大聖之珍方……服菖蒲,博覽羣書,日夕而無倦”。石菖蒲的香氣有提神的作用。

最主要的是,放一盆石菖蒲在案几上,晚上看書能吸收油燈燭臺的煙味,可保護眼睛。用石菖蒲草葉上凝結的露珠洗眼,可讓眼目明亮清晰。

在古代,石菖蒲的藥用價值是被高估,甚至神化了。

《太平御覽》“菖蒲放花,人得食之,長年”,這裏說的菖蒲花是指石菖蒲花,根一寸九節以上,開紫色花。

據說戰國時期的修仙方士安其生,常年在羅浮山的菖蒲溪採食一寸九節的菖蒲,得食紫色菖蒲花,最終成仙。

千百年來,人們一直在努力尋找開紫色花的石菖蒲,怎耐……

“菖蒲花,難見面。”

“莫訝菖蒲花罕見,不逢知己不開花。”

我種過石菖蒲,只要用心養護,三年以上的石菖蒲是可以年年開花的。不過石菖蒲的花是淡黃色,花梗綠色,佛焰苞葉狀。

至於傳說中開紫色花的石菖蒲,應該是一種叫吉祥草的草本植物。山澗石頭上也會有生長,葉子像蘭花,開柱狀紫色小花,跟石菖蒲也相像。吉祥花開喜事到,淡紫紅色的吉祥草花,花朵牽巧可愛,有芬芳的清香,古人誤把吉祥草當石菖蒲了。

石菖蒲有一定的藥用價值,可以調節中樞神經系統,能降脂、平喘、安神、醒腦,但它全株帶有毒性,食用需謹慎,是藥三分毒嘛。

石菖蒲能忍耐嚴寒,安於淡泊,只要有水滋潤就能活。它不像梅花,只有開放的時候才顯精神。不像竹子,雖耐嚴寒,卻不適於室內種植。不像蘭花嬌貴,也不像松樹需要陽光才能成長……

養兩盆石菖蒲在書房,它能去掉俗氣、邪氣,亦能讓你神清氣爽文思泉湧……

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