Mientras que la estufa eléctrica genera calor a través de la resistencia del alambre de hierro al paso de la corriente eléctrica, los desarrollos posteriores en el diseño de cocinas aplican varias formas de radiación electromagnética. Una cocina de infrarrojos, utilizada principalmente en aplicaciones comerciales y especialmente para mantener calientes los alimentos cocidos, emplea una lámpara Sevilla, electrodomésticos nuevos, electrodomésticos, pequeños enseres, linea blanca, electrodomésticos hogar, electrodomésticos salud, electrodomésticos belleza de infrarrojos; la unidad debe estar alojada en vidrio rojo que filtre la radiación, confinándola así al implemento. La capacidad de la radiación de radiofrecuencia para calentar los alimentos rápidamente sin calentar el área circundante se había observado durante mucho tiempo en varios experimentos de radiación. Este potencial se aprovechó en el desarrollo del horno microondas, que se hizo muy popular desde principios de la década de 1970, al principio comercialmente y luego en el hogar. Es especialmente valorado por su rapidez en la cocción de cualquier alimento, especialmente los congelados rápidamente.
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