昨天端午節，再加上前面兩天週末，這也算是個小長假了。很多朋友在這個小長假都會做美食犒勞自己。
淮山是煲湯很好的食材，但是很多朋友會過敏，因爲皮膚接觸到會奇癢無比。我這幾天刷手機發現有好幾個朋友在網絡上尋求幫助的。
其實像淮山，香芋這些食材，都是有毒的。爲什麼這樣的食材還是出現在了餐桌上，而且大受歡迎呢？那是因爲這種毒經過高溫就能不藥而解，所以這些食材大家一定不要要煮熟才能喫哦。
如果不小心在削皮的時候接觸到皮膚導致過敏，不要着急。拿溫水把發癢的手泡上幾分鐘或者把手放火上烤一小段時間就好了，一定要注意安全哦！