昨天，本地朋友給了我幾個自家包的糉子，但我們昨天卻一直沒機會喫。公公一向早起，原本我想讓他今早煮一下給大家作早餐，但是或許爬山累了，他昨晚早早就睡覺了，我沒來及說。今早我起來時離上班時間已近，也就沒時間煮了，我只好出去買了塊麪包作早餐。
今天在辦公室，大部分同事都是把糉子作爲早餐。
我剛吃完麪包，有個同事就回來了。她拿了幾個自己包的糉子給我們這些沒糉子喫的同事嚐嚐。
我摸着糉子還是熱乎乎的，就直接剝開糉葉開喫。
說實話，這是我這些年喫過用料最足、最好喫的台山糉子，沒有之一！
同事包的糉子是長條形，個頭不小，用料很足。一打開糉葉，首先映入眼簾的是大大的蝦仁、臘腸和花生，轉過另一面，又有一顆大大的瑤柱在上面。
咬一口，海鮮的香味、肉的香味和花生的香味輪番轟炸着味蕾，給人以極大的味覺上的滿足。
喫完上面的海鮮，又露出下面的鹹蛋黃，這真是個小小的驚喜！喫完鹹蛋黃，下面還有一塊五花肉和一顆瑤柱！
天吶，這糉子幾乎從上到下都是料！
如果不是自家做的，誰捨得這麼不計成本地放餡料！要知道，蝦仁和瑤柱都是比較貴的海鮮乾貨。
這讓我想起以前的同事說過的一句話：“台山人愛喫，也會喫，喫起東西來不計成本。”
我記得剛工作那幾年，我在第一個工作單位時，每到端午節，本地的同事就會把自家包的糉子拿一些回辦公室，與大家一起分享。
本地的同事們知道我們外地人不會包糉子，每年也會有同事從家裏帶幾個自家包的糉子給我們嚐嚐。因此，每到端午節，不會包糉子的我卻往往能喫到不同人家包的不同餡料、不同風味的糉子。
台山人包的糉子多數是鹹糉和梘（音同“鹼”）水糉，北方人常喫的豆沙糉和蜜棗糉則比較少。梘水糉據說製作比較複雜，是用本地的一種植物燒成灰，然後再取其澄清的灰水拌米包糉子。裏面其他餡料都不放，熟了以後糉子呈半透明的黃色。鹼水糉粘白糖來喫，外地人不大喫得慣。（也有的糉子會放一種本地產的植物的莖葉，我忘記叫什麼名字了。據說它有辟邪和促進消化的功能。煮熟以後，糉子呈紅色，直接拿來喫。）
大家愛喫鹹糉。台山鹹糉多數是用五花肉和花生米作餡料，加糯米制作而成。也有的把豬肉換成雞肉，花生換成了去皮的綠豆作餡。餡料豐富點的會加入臘腸、鹹蛋黃、蝦仁、瑤柱等其中的一種或幾種。
像我同事包的糉子裏面包含了以上這幾種餡料，真的算頂級的台山糉了。今年孩兒爸單位發了一盒當地五星級酒店製作的禮品糉子，裏面也有海鮮糉。用料雖然也有上面這幾種，但分量明顯沒有我同事放的足，卻價格不菲，一盒8個糉子，4個海味糉，2個甜糉，2個梘水糉，一共才2斤多重量，向外出售卻高達128元一盒。當然，團購應該會便宜一些。
自從我換了工作單位，從農村中學到了城市中學以後，我就再也沒喫過本地同事包的糉子了。
印象中，同事們各顧各的，從沒有同事把自家糉子帶回學校分享過，即使拿回來也只是供個人享用而已。
也曾有學生在端午節時問我想不想喫糉子，說想喫的話ta可以從家裏拿給我喫。作爲老師，我怎麼能跟學生說自己想喫呢，只能委婉地謝絕學生的好意啊。
所以想喫本地糉子，我只能從市場上買了。往年我從市場上買的本地糉子，一個4～6元不等，裏面只有一小塊或肥肉，或五花肉和幾粒花生米，貴點的裏面還有一小塊鹹蛋黃，但不是整個蛋黃。總的來說用料較差、較少，做的自然也不好喫。
這兩年，我也從網上團購一些糉子。雖然糉子的口味多了，但是用來作爲商品的糉子，商家更多的考慮的是成本，所以用料等方面無法跟台山本地人自家包的糉子相提並論，再想喫到餡料豐富、飽含着濃濃節日情意的糉子終究成了奢望。
沒想到，今天我又喫到了這樣的一個糉子。雖然只是一個，但我已非常滿足。
在現在人情越來越淡薄的社會，能有人把自己辛苦包成的愛意滿滿、餡料豐富的糉子拿出來跟大家分享，真的越來越難能可貴！
辦公室裏，還有一箱同事昨天從家裏摘的荔枝。
喫完糉子，再來幾顆飽滿圓潤、果肉晶瑩清甜的荔枝，真是一種享受！
今天的這兩樣美食，讓我的生活幸福感都陡然提升了。哈哈……
