青梅初夏,人生初见

一篇青梅酒的广告,广告得有诗意。摘录如此。


很多时候,夏天是如何到来的实在让人摸不准。

只是有一天,上班路上,细雨淅沥不停,天光沉沉,大家打着伞都只顾着低头赶路,可是不知何怎地心里猛然被什么击中了,为之一振,“天晴了”。

天空被刷得干干净净,是夏日才有的纯蓝的天,还有一朵净度很高的云,白得忍不住惊喜。初夏的到来原是一个闪亮的时刻,恍如只是人生初见。

人这一生,最不该忘的,恰恰是一颗初心。

初动人的是梅子青青。

温风不燥,阳光正好,一睁眼,枝头挂满碧莹莹的青梅,这是天地间生生不息的绿意。

摘下一颗,咬一口,酸得整个脸快皱成一张千层饼,可是最后让人记住的偏偏是这酸。

就像年青时候,不知哪来的不羁和冲动,无不带着一些酸酸涩涩的味道。然而越是在成长的路程跌跌撞撞,越是记忆深刻。

后来学会了梅子酿酒。有一次一个好友说,你试试把青梅沸水烫几秒钟,一定跟你以往酿的不一样,因为沸水可以去青涩。

毫不迟疑以此做了一罐,梅子与冰糖与白酒在时间里交融,慢慢地从青泛黄到通体澄澄。一年之后,这罐梅子酒已然分不清何是梅香,何是酒香,比以往酿的更加醇厚。

可是不知为何,我最怀念的却是最初没有去除青涩的梅酒,少了青涩仿佛就少了一些故事,少了一些变化。或许正是曾经有过青涩,才懂往后的醇香。

古代诗人晏殊曾写道:青梅煮酒,好趁时新。

喝青梅酒,很早就成了中国人迎接夏天的一种方式。

它不像白酒辛辣、红酒涩苦,生来自带东方气质,光念及名字,就如在江南夜雨邂逅爱人般美好。

当舌尖轻触,一抹清透的梅酒香涌出,青涩又温柔动人,足以融化夏日烦忧。

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