夏天的餐桌少了烤魚是缺少靈魂的，傳統的烤魚太過於油膩而且魚骨也多。不適合老人和孩子喫。昨天和朋友深夜排隊打卡了一家烤魚店。這是一家叫比優福的無骨烤魚店。人均幾十元，而且是無骨烤魚，沒有魚骨老人和孩子都可以放心喫。
比優福小份烤魚的藤椒味烤魚和酸菜烤魚
更是將藤椒和酸菜和烤魚完美的結合起來，
一口喫下去麻辣酸爽，是喫辣一族的必點菜。
濟南新生代小份烤魚，一天能賣上千份，門口每天擠滿人？
比優福小份烤魚不僅僅只有這些口感哦，
還有咖喱、麻辣等等不同口味的烤魚，
只要來到比優福小份烤魚快餐專門店，
包您能嚐到符合自己口味的美食！
一、 烤魚飯的製作有哪些細節呢
清洗巴沙魚的同時要在魚肉上每隔一釐米劃一刀，方便入味。家裏有烤箱的小夥伴們可以用烤箱烤魚，注意控制烤制的時間，也可以用烤魚機代替，預定合適的時間。如果小夥伴們擔心鹽撒不均勻，可以將鹽撒進適宜的水中，將水煮開，再倒入米中。攪拌均勻後小夥伴們可以按照魚肉的多少適量加入番茄烤魚汁或者其它烤魚汁，這由小夥伴們的口味決定。
二、 烤魚飯的材料配置
雖然烤魚飯看起來製作十分簡單，但是關於烤魚飯的選材一定要精緻細化，這樣才能製作出美味的烤魚飯。烤魚飯的醃製手法需要小夥伴們的多加註意和學習，底料的選擇，紅油的熬製，湯水的配備都需要一系列的合理安排，配菜也需要精挑細選才能很好地搭配烤魚飯。爲了烤魚汁的好看外觀，小夥伴們可以在製作好的烤魚上加上白芝麻或者花生碎，材料十分好找，也可以撒一些黑芝麻，不喜歡的小夥伴們也可以不用嘗試。