現代飲食生活講究的是健康營養,素食逐漸被許多養生人士所青睞。今天小編要給大家分享的是蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法,特別好喫。
食材:絲瓜3條、綠豆粉絲1小把、蒜頭4瓣、蔥白1小把、豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油3湯匙。
1.準備食材。
2.粉絲用溫水泡軟備用。
3.蔥和蒜切成末。
4.絲瓜去皮切成長條。
5.泡好的粉絲鋪在盤子裏,切好的絲瓜碼在粉絲上。
6.熱鍋熱油放入蔥末和蒜泥炒香後,加入豆豉醬翻炒均勻關火。
7.放入蒸魚豉油靠餘溫翻炒均勻。
8.將汁淋上絲瓜上,.鍋中水燒開,放入絲瓜大火蒸五分鐘,放入少許蔥花。
每一個人都是廚房裏的大廚,做菜從廚大廚開始。這道美食大家學到了嗎?只要買到新鮮的食材,在家就能輕鬆做到,簡單易學。
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