香菜，也叫芫荽，爲雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用，是日常生活中最最普通常見的一個菜品。
我家姑娘和夫人都特別愛喫香菜，尤其是女兒，如果喫涮肉的時候，那是要弄上滿滿一碗香菜配麻醬喫的，喝湯的時候更是恨不得一碗裏面都是香菜。
但是，對於我來說，香菜是我最最不喜歡、最最排斥、最最噁心的菜，是我唯一的忌口，不能逾越的忌口。這樣的情況應該說是從我很小很小第一次喫香菜的時候就開始了。
第一次喫香菜的時候，我大概是八九歲的樣子，媽媽不知道從哪裏買回來一些香菜，頭一次看到，還很好奇的樣子。看着像芹菜，聞着卻說不上來啥感覺，不太好聞，媽媽說洗乾淨蘸醬喫特別好喫。
可是，喫飯的時候，當我第一口喫下去一點香菜，就立即感覺噁心反胃，當時就直接嘔吐了，連帶喫下去的其他的東西都吐得乾乾淨淨，還不停地乾嘔。
從那以後，我再也不敢碰香菜了，哪怕是聞味都不受不了。有的時候家裏買香菜喫，我就一個人端着碗直接到別的屋裏去喫，都不和家人一個桌子喫飯，爲的是躲開香菜的味道。問題是，他們都喫着沒事，還特別享受，唯獨我自己受不了。
這樣的情況一直持續着。在部隊當戰士的時候，偶爾餐桌上也會有香菜，我寧可不喫捱餓，也不會喫一口。再後來，當了幹部，身邊的通訊員瞭解了我的忌口，會特別爲我留下不放香菜的菜。再後來我當了指導員，連隊炊事班連香菜都很少買了，不是我有什麼過分的要求，可能是他們投我所好吧。當副教導員的時候，去哪個連隊蹲點，不用告訴他們，就知道我不喫香菜，然後在我的飯菜裏一定會避免出現香菜的，很貼心的炊事班的戰士們。
當時很多戰友看我不能喫香菜很不理解。那麼好喫的香菜，我怎麼就不能喫呢？喫一口能要人命嗎？
要命，估計不會，但是噁心那是肯定的，“嘔……”。
有一次，過年的時候（98年），戰友中隊長穆的老婆來隊一起過年，他們特意包了餃子叫我過去喫。我等他們煮好了餃子纔過去，豬肉韭菜餡的，那是我最喜歡的餃子餡之一。我沒客氣，夾起一個餃子就咬了一口……嗯，不對，我敏感的口腔立即有了預警。沒好意思吐，但是剩下的半個餃子我說我堅決不吃了，餡裏有香菜。
穆說：“不可能有香菜，知道你不喫香菜，我們怎麼可能放香菜啊？”
我說：“你放沒放我不知道，但是我肯定是不吃了。”
看我這麼堅決，他們兩口子就哈哈大笑起來。穆和他的老婆你一句我一句的告訴我，他們開始的時候忘記我不喫香菜的事兒了，一下子就放進去了，然後馬上反應過來，趕緊把香菜又刮出來，可能就剩下一點點的香菜渣在餡裏，沒想到我一口就吃出來了。以前一直不太相信，覺得我不喫香菜是心理作用，這下相信我不喫香菜是真的了。
從此以後，大家對於我不喫香菜的事也都理解了。
夫人也曾經用香菜威脅過我，一定要我喫一口，否則就是不愛她。哎呦我去，喫香菜和愛不愛有什麼關係？喫香菜對於我來說比喫S都要命，任她怎麼鬧騰，我也沒喫。
幾十年過去了，最初的時候不喫香菜是純粹對它的味道的反感，再後來，就是味道感覺與心理感覺雙重的作用了，就是無論味覺還是心理都無法接受它一絲一毫了。
不喫香菜，最麻煩的就是出去喫飯，點菜時必須要強調一句“不喫香菜”，否則就會“後果自負”。可是即便如此，仍然會被大師傅順手撒上香菜，然後又是一番等待換菜。有的時候遇到不厚道、小家子氣的飯店老闆，會把菜端回去挑一挑再端回來，就會惹得我特別不痛快，有的時候乾脆退菜不要不吃了。畢竟，我對於香菜的敏感是他們無法理解的，丁丁點的香菜都可能讓我嘔吐、噁心。
而在外面喫飯點菜，夫人是我避免喫到香菜最忠實的“守護神”，每一次都是她特別強調，每一次都是她據理力爭，甚至是替我怒斥飯店老闆的不厚道。每每心中都會特別感動，特別溫暖。
也因此，在我家裏，香菜是買的最少的菜品，就算是她們特別想喫，也就買一兩棵香菜打打牙祭。還好，我現在沒有像最早的時候反感到要端着碗去別的屋喫的程度，但是喫一口那依然是不可能的。
今年五一，我們回東北老家，夫人三姐給我們包的餃子，我也是吃了一口，就把剩下的半個給夫人了。夫人問怎麼了？我小聲說裏面有香菜。然後夫人問三姐，三姐哈哈大笑：“之前剩了一點點餡裏有一點香菜，怕浪費了，就和到今天的餡裏了。那麼一點點你都能吃出來？”我只能苦笑。
熟悉的親戚朋友，無論是去誰家喫飯，還是去外面飯店喫飯，基本上都會避免出現香菜和主動提醒服務員免香菜的，這，也是我的幸福。
今天，在和簡友幽蘭評論回覆交流中，提到了香菜，於是就有了關於香菜和我的恩恩怨怨的話題。
有多少人和我一樣，也忍受不了香菜的味道呢？