鮮肉月餅上市啦！長髮肉月餅買五送五！活動日期6月18日至20日！
端午節剛過，電視廣告就開始轟炸了。八月十五中秋節喫的鮮肉月餅，今年長髮上市提早了三個月。
蘇州人的傳統是“不時不食”，意思是“不是當季的東西不喫”。現在這個傳統正逐步被打破，美食可以不分時節，想喫都能喫到，就象糉子一樣，已經不是端午節的專屬食品了。說到底，還是給經濟發達了，百姓的錢袋子不差錢。
對於鮮肉月餅的獨有情鍾，是融在蘇州人的血液裏的，不管排多久的隊伍，老阿婆老阿爹們絕對是金剛腿，鐵打的腰板。據說，在長髮總店，有老人家排了五個小時的隊，就是爲了那一口香甜軟糯、入口酥掉渣的心頭好。
鮮肉月餅都是將生胚運到各分店，現烘現賣。分店在門口擺兩隻電餅鐺，一隻電餅鐺可以烘五十隻月餅，生胚一面烘6分鐘，兩面12分鐘。
店員忙得熱火朝天，顧客排着隊講講張（聊天），反而更增加了店面的人氣。一方面，鮮肉月餅趁熱喫最酥最香，另一方面，也是店家的營銷手段。
排了兩個多小時，拎着鮮肉月餅走出店門，臉上是淡定和從容，快點回去，和家人共享今年的第一口鮮肉月餅。
待月餅表面微涼，下嘴也要小心，肉餡裏的油脂還在沸騰，當心燙到，心急吃不了熱月餅。
明天還有促銷活動：買七送三，每隻4.5元，喜歡這一口的朋友可以去嚐鮮啦！
（20210620）