宋人的冷飲太多了,讓我吃了一驚!

又到了夏天,又到了喝烏梅湯的季節,我突然想了解一下,這烏梅湯的來歷,萬能的百度一定可以告訴我的。

讓我沒有想到的是,烏梅湯居然是一種很古老的飲料,據說在周代就已經存在了,後來,清宮御茶房對它加以改進,成爲宮廷異寶,後來流入民間。

提起來我們古代的飲品,那可是了不得,有一次我無意中看到,據說在南宋的臨安城裏,就只夏天的飲品,就有甘豆湯、椰子酒、豆兒水、鹿梨漿、滷梅水、姜蜜水、木瓜汁、茶水、沈香水、荔枝膏水、苦水、金橘團、雪泡、縮脾飲、梅花酒、五苓大順散、香薷飲和紫蘇飲,一共十八種。

別說喝一杯了,看着就讓人眼花繚亂的,就這些飲品也足以告訴我們,宋代人的生活是多麼的富足和有情調,當然,也有人說,正是這些東西,這些小情小調的東西,這些文人們的極致的追求,繁盛了宋代的文化,也讓宋代過於柔軟了,不足以抵擋來自北方的鐵騎,也就不能逃脫被踐踏的命運了。

最近這些日子學畫,每一位老師都很推崇宋人的作品,如所南的蘭,文同的竹等等,自周以來,沒有那個王朝能擺脫走向衰敗的命運,一個個輝煌都成爲過去,然而,唯有這些藝術歷久彌新,它們以自己的方式走進今人的生活,這也許就是老子所云的柔弱勝剛強嗎?也不太清楚。

一想到烏梅湯,口中生津,還真的是夏天不可缺少的飲中上品,今天太晚了,明天開始煮。

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