永生不死的"懶人菜"

文/快樂心

鄰居搬走幾年了,給我在露臺角落留下了一個廢棄的塑料盆,盆裏有幾棵稀疏的韭菜和兩棵蔥。

起先,我也沒有過多去關注它,任盆裏雜草叢生。韭菜即使掐了也炒不了一盤。它慢慢地自己變老了,開花了,落籽了,又新抽嫩芽,在四季更替的輪迴中不死不滅。

我開始注意它了!因爲它的精氣神,它的堅強信念,還有它四季常綠的年輕心態。

我把盆從角落移到了月季花盆旁,一邊欣賞花的同時也關注韭菜的生長狀況。我重新修剪它,拔去死死纏繞它的厚厚雜草,撒了一些營養土,用小鋤頭敲碎硬結的板土。經常把爛菜葉,豆殼,還有魚骨魚刺填進去,再鋪上薄土,讓它們發酵,改善土質。

如今,一盆變成了兩盆,我看見了希望,看見了一種即使不需要打理,也能生出永遠喫不斷的"懶人菜"。對於我這種喜歡自由散漫的人,養花也是如此,都是任它自生自滅,從來都沒有養過名貴花種。我的花都是耐活型,也許它們與我心心相惜,知道我的習性,也不會去奢望我的特別關注。它們四季都能有自己的獨特風采,倘若盛開,清風自來。花兒早就知道這個永恆的定理,我的露臺植物樣樣都有它的靈氣。一直都是由它們吸引我的視覺,然後我們再達成了默契。

前幾天盆子裏冒出來幾顆油白菜,我不知它們從何而來,估計是鳥兒帶來的,又或許是之前月季花盆底長出來的一大顆油菜,隨風飄進去的種子。朋友說,白菜籽應該是在白露時播種。此時的白菜即使種了也長不大的。夏季生蟲厲害,幼苗都會被蟲啃噬得乾乾淨淨。自家的菜肯定不會施農藥,但願韭菜的氣味能讓蟲有所忌憚,會護佑白菜能稍稍長大一點。等長大一些,我就拔起它們,讓它們留着完美之身,也算是實現了它們作爲菜的價值。

韭菜盆裏經常有驚喜,馬齒莧也是冷不丁冒出來,生得水靈可愛,經常被我掐去做美味。



韭菜中纖維素含量很高,女人喫韭菜,可以加強腸蠕動,促進食物的消化和吸收,增加飽腹感,減少其他熱量的攝入,潤腸通便,減肥瘦身,排毒養顏,還可以降血脂、預防心腦血管疾病。韭菜中含有多種維生素、碳水化合物、胡蘿蔔素、礦物質等,女人喫韭菜,可以補鐵,預防貧血,調節氣色,滋陰潤肺,明目養顏,提高機體免疫力,預防感冒。

番茄快要下架了,枝幹都變得乾裂焦黃。上面的果子就像蒸桑拿一樣備受煎熬,外皮紅得也快,裏面卻是脆生生的。我蓋上了遮陽網,能護它們一點就讓它們能少受些煎熬。

這個酷熱難耐的三伏天裏,即使早上在露臺給植物澆水,也是揮汗如雨,汗流浹背。看着我的花草蔬菜依然堅挺,它們白天一刻不停地接受太陽烘烤,晚上還被空調熱煙繼續烘烤。人跟她們比起來,多麼的脆弱和渺小。

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