文/圖/終日乾乾
七律·菜園
越檻開簾入小園，展平石板草茵繁。
籬邊豆角藤蘿繞，地上葫瓜身影存。
擷取青蔥三兩葉，剪來韭菜幾條魂。
竹籃已滿時鮮菜，一日三餐不出門。
今年小菜園裏我種了茄子、青椒、蕃茄、豆角、黃瓜，萵筍、南瓜、西葫蘆、芋頭，蒜苗、韭菜。
蒜苗開春時喫蒜葉，後來喫蒜薹，今天把蒜頭拔出來，準備喫蒜頭，可見蒜是一身的寶，而且非常容易栽，秋末打霜時就把蒜瓣一粒一粒間隔種下，不去管它，等雪融冰消時，第一個冒出頭來報春的該算蒜苗了，而且無需上肥，葉子翠綠寬肥，剪來炒肉或做回鍋肉，鮮嫩可口，味道不錯呢，關鍵是全自然的，無殺蟲劑，化肥。
萵筍是第一次種，萵筍葉我也擷來清炒，放點蒜末，花椒，稍帶點苦味，卻並不損其清爽之味。
豆角、西紅柿、西葫蘆已開始結了，茄子，青椒正開着花，料想今年夏天可以不出門買菜就能做到自給自足了。