每一個蛋糕,都會有一個好評


又一天結束了。

記錄一下今天。

在新工作室做了第一個蛋糕,做完之後才發現客戶的夾心弄錯了。

客戶的要求是兩層芒果夾心,而我又一次偷懶,忘記備註了,所以做單的時候加上時間太長,我忘記了這個事情。

做蛋糕習慣性的一層奧利奧碎,一層芒果。

弄錯之後,我在想找什麼樣的理由,給客戶說一聲,才能不重新做個蛋糕呢?

剛準備編輯,美女,不好意思,

我今天去水果店買水果,結果發現芒果沒有多少熟的,只夠做一層芒果夾心,所 以今天的蛋糕我給你做的奧利奧碎加芒果的。不好意思啊。

但是剛編輯完,我就刪了。

我覺得換我是客戶,你都做好了纔來跟我說這個事情,也沒有經過我的同意。

我會感到特別不舒服。

刪完之後我就如實告知了客戶原因。

美女, 不好意思,我最近搬工作室太忙了,一不小心把夾心搞錯了。

客戶回覆,啊,怎麼搞,我們都不喜歡喫奧利奧啊。

我準備回,美女,要不這樣,這個蛋糕我今天送你們,下次你免費定一個蛋糕?

但是我又把上面這句話給刪了。

我看還有一個多的蛋糕胚,我就試着問,要不這樣,我重新做一個,但是可能會耽誤你們的收貨時間,大概推遲三小時左右,看可以嗎?

客戶說可以,麻煩了。

正好有個客戶在諮詢蛋糕,我工作室也沒有搬完,沒有辦法重新再做新的訂單。

所以詢問了一下這個客戶是否需要這個蛋糕,需要的話可以便宜20元。

就這樣,夾心做錯的蛋糕也賣出去了。

我這人比較糾結,也怕客戶怪我。

所以總想喜歡找一些藉口。

但是有時候,直接坦白問題會更好。

我想的也真的多,大部分客戶都是很理解人的。也特別理解你帶個娃還做單的不容易。

在這裏筆芯我客戶寶寶們。

我也不知道我爲什麼喜歡想這麼多。

我比較怕別人怪我吧。怪我沒把事情做好,怪我做事情不認真。

好像特別怕批評。

但是有時候,勇於接受批評和建議纔是難能可貴的。

其實,在烘焙這條路上,我好久都沒有怎麼進步了。

一直處於摸魚的狀態,在這個時候,都還有這麼多客戶在支持我。

其實最好的自信,真的是口碑。

口碑加服務態度,會給你加分。

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