找雞縱






進入了炎熱的七月,大小雨也紛紛到來,每天要下幾次,雨滴歡快的拍打着大地,野生菌也在這個時候大量出現。

市面上的野生菌品類繁多,大概200多種,因菌聞名的中毒世界,“黃傘傘,白乾幹”這首魔性歌曲也隨着某音火爆全網。記憶中,每年這個時候,家家戶戶都會背上竹婁,踏着清晨的露水,爬在大山小巷。

小時候,我是很反感找野生菌,大早上天剛矇矇亮,母親就會叫我準備起牀,和她一起到山上,不管找不找的到,總是要上山爬一圈,說是鍛鍊身體。也不敢反抗,我比較反感的原因主要有三個,第一個是起的太早,常是人在山上跑,心在牀上睡,通常天都還黑就要起來準備棍子(頭天還得削好),竹籃,如果下雨還要雨衣,第二個主要原因就是每天早上爬山回來,就得開始到地裏幹活,回家還要寫作業,給我的錯覺就是世界彷彿縮短了。第三就是在山上看到小夥伴,會比一下,看看誰的戰果不錯,多的則會被大人誇獎一番,心裏很不服。

雞縱,是菌中相對名貴的品種,因其美味,征服了大多數人,味似菌絲,找的多的時候,可以泡成雞縱油,也可以和辣椒炒,美味無窮,我願稱它爲菌中的小公主。因爲它太過於傲嬌,常常是數量稀少,同時還挑時間,水分,最後當然是還有“王子”碰到她的一些運氣。

狂風驟雨,加上電閃雷鳴,也就是俗稱的雞縱雷之後,她們纔會相約一起看看塵世,品品露水,遇到她的時候,總是會激動萬分,它的根鬚是所有菌類中最長的,通常有二三十釐米,小巧精緻,爲了它,我們也會準備一個工具,一根頂頭尖銳的木棍,碰到雞縱窩的時候,就用它來撬,朋友們可能會覺得奇怪,爲什麼不用鋤頭挖,我前面也說了,她之所以被我認爲是公主,自然也就有它傲嬌的地方,雞縱一年運氣好碰到一窩,第二年會在同樣的位置或附近還能找到,你用鋤頭挖,第二年很大概率它就不會再出了。

月明星稀,踏着露水,點着手電,我又踏上了尋覓公主的小路。

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