牛雜湯粉

三小的西邊，菜市場的西南角，有一條小巷子，巷子裏有一家“三江牛肉湯粉”店。

店裏主打產品是牛肉湯粉。我點了一碗牛雜湯粉，很快就上桌了。一個大碗，最上面很大一塊牛排，牛肚、牛腸、牛血、牛百葉……在小蔥的陪襯下分外誘人。有一種牛肉湯特有的清香。嘗一口，鮮辣爽口，湯味濃郁；來一口粉，軟滑韌彈，趁熱喫下，口舌生津。

老闆是一對老年夫妻，爲人平和，與世無爭。價格公道，童叟無欺。主打牛肉湯粉12元一碗，好喫又實惠。

早上，來一碗牛雜湯粉，渾身暖烘烘的，還有什麼事情辦不了呢？