大廚養成記

最大的動力還是婆婆不在家,我不得不做飯了。中午在外面喫,晚上就得自己做飯了。

在下廚房上搜包菜,搜到一個包菜炒粉絲。正好這些材料家裏都有,就開做了。

覆盤改進:1.粉絲太吸水了,放進去的料汁都被粉絲吸收了,白菜還不夠有味。又放了鹽,結果粉絲喫起來更鹹了。下次可以先放料汁,把白菜炒入味了,最後放粉絲。

2.做的有點多了,切了半個包菜,放了兩把粉絲。結果只吃了小半。

3.粉絲燙熟後要用剪刀剪一下,否則不方便喫。

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