自制曲奇

    晚自習時,我把作業寫完,正準備拿別的書時,意外在書包裏找到了一本《勞動》。我心想:“反正作業也寫完了,不如拿出來看看。”我翻了翻,正好看到了巧克力曲奇,不禁心血來潮。

    下午,放假了,我趕快把材料準備好,準備製作曲奇。第一步,先加入細砂糖,紅糖以及黃油並用筷子攪拌。我正準備用電子秤稱好材料,忽然一想:“要加多少來着?”扭頭一看——這麼多?於是,我又用上了我的老套路,那就是少放糖。

    我加入材料後,拿起筷子攪拌個不停。可無論我怎麼攪拌,黃油和其他糖就是很難混合到一起。於是,我又想了個好辦法——把黃油給弄成小塊不就行了嗎?

    攪着攪着,我看混合的差不多了,便進行下一步——分三次加入雞蛋液,並用電動打蛋器攪拌。我讓媽媽找來打蛋器,把雞蛋打好。結果,媽媽正準備拿打蛋器打混合物時,一大塊黃油瞬間被攪了出來。沒辦法,只能換方法。我看着攪拌物越來越像曲奇的顏色了,便說道:“媽,讓我試試。”我一邊用着打蛋器,一邊加入雞蛋液。沒過多久,混合物的顏色已經和曲奇沒什麼兩樣了,除了還有一些融化的紅糖沒有混合之外,唯一的缺點就是還有一些塊狀紅糖沒化了……(未完待續)

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