“來來來，看看了，哦！調料火賣了，調料火賣了啊！清倉大處理，最後一天了啊！有現磨的香油芝麻醬，哦！新花椒、新大料，現炒現磨，哦！所有調料都便宜賣了，哦！便宜的不能再便宜了，哦！最後一天了，哦！再也不買，回家過十五啦！”
我的樓前是一條繁華的商業街，從早晨開始，窗外，擴音器反覆播放這個高亢的叫賣聲，夾雜着磨調料的機器轟鳴聲，壓倒了整條街的商鋪和攤販所發出的各種各樣的嘈雜的吆喝聲。
街上熙熙攘攘的人羣，被商販們的吆喝聲吸引着，慢慢往前走着，市場上堆滿了玲瓏滿目的商品，豐富的讓大家目不暇接，不知從何下手。他們心裏盤算着家裏還缺什麼過節的東西，眼睛不停的瞅着四周，哪個攤位前人多，說明人家的東西好，價格便宜。擠上前看看，不再猶豫了，買吧！
最後一天了，提醒着所有的做買賣的人，中秋節已經吹響了倒計時的號角，不能再有絲毫的鬆懈的想法和怠慢的舉動。他們一個個繃緊了神經，使出渾身的解數，拿出促銷的本事，抓住這最後的時刻，衝刺，勇往直前的衝刺，爭取賣出更多的東西，多掙一點錢，過一個肥肥的中秋節！
我今天休息，沒事幹到外面轉一轉。我很快也混雜在這購物人羣中，漫無目的的，跟着大傢伙哪裏人多往哪裏走，瞧一瞧這兒賣什麼東西？看一看哪兒爲什麼圍攏着一羣人？稀裏糊塗的就來到了一個賣牛肉的攤前，看見買的人挺多的，難免有點動心，側耳再聽一聽，買的人都說，這牛肉不錯，賣的價錢也不貴。我二話沒說，上前買了一塊。
右手提着牛肉往前走，路過一個賣板栗的攤子時，有幾個人等在那裏準備買。賣板栗的人，是一個身體消瘦的中年人，腦袋瓜挺靈活的，眼睛挺毒的，說出的話挺甜的。他冷不妨的衝着我說了一句:“這位大哥，你等一等，您手裏買的是牛肉吧？”我當時怔了一下，隨即回答道:“是牛肉。”“您看我猜對了吧？牛肉燉板栗，喫起來那才叫過癮呢！大哥，你不要多買，我給你稱上十塊錢的，正好和你的牛肉一起燉。”
口味香甜的板栗子，我倒是挺喜歡喫的，可那是炒熟的。這生板栗子，扒皮就是個事兒。見我有點猶豫。賣板栗的，像是猜透了我的心思:“大哥，我這裏有專門撥栗子皮的機器。”我爽快的應道:“聽你的，我買了。”
回到家裏後，母親見我又買回了東西:“家裏的東西已經買齊全了，喫也喫不完，你又買什麼東西了？”“我買了一塊牛肉和一些生板栗。”“不是在超市已經買了熟牛肉。"“媽，管它過節不過節，咱們中午喫牛肉燉板栗。”
心靈手巧的母親，有着多年燉肉的經驗，儼然是一位燉肉的高手。甭管是豬肉、羊肉、牛肉和雞肉，只要經她的手一燉，保管香噴噴的。好喫得很。
今天，我給母親打下手，順便學學她燉肉的經驗。我把肉切成塊後，放在鍋裏，倒入少許水，開火用水焯了一下。母親也沒閒着，她把蔥薑蒜切好，再把八角、陳皮、花椒、紅幹辣椒，以及料酒、老抽和鹽等調料準備好。
接下來燉肉的事兒，當然是母親一個人掌勺。她先給鍋里弄了一塊豬油，再把牛肉放進去來回翻炒。按順序把相關的調料一一放進去，凍肉的火侯，調料的多少？母親都憑經驗來完成。等鍋裏的肉燉的差不多了，母親把洗淨的板栗子放入鍋裏，再倒一些開水，把栗子和牛肉完全淹住，然後蓋上蓋子，調到溫火，讓它慢慢燉。
這還不到中午間，這肉就燉好了。揭開鍋蓋，濃濃的香味撲鼻而來。母親讓我分別嚐了嚐牛肉和板栗，我邊喫邊說:“牛肉燉熟了，真香。板栗子煮爛了，真好喫。”
喫飯的時候，母親感慨的說:“這牛肉聞着香，喫起來好喫，唉，人老啦！想喫也喫不動了，這肚子不讓吃了。”她又吃了幾個板栗子，連聲誇獎道:“咱們燉的這板栗子，比買的熟板栗子，好喫多了。”
充分浸透了牛肉湯的板栗子，喫起來本身的甜味還在，再加上，有一股淡淡的牛肉香味充斥在裏面，綿綿的，用牙輕輕地一咬，即刻化爲粘粘的小塊，既好喫，又好消化。可別說啊！真應了賣板栗的人說的那句話，牛肉燉板栗喫起來真過癮。
下午，一陣秋雨來襲，天有點涼，空氣清新了許多。看看朋友圈和微信羣，發現有些好友已按捺不住，提前發來了中秋節的問候，我的心裏頓感暖意。
我靜下心，想了想，在中秋節裏來臨之際，借簡書日更文這個機會，向簡村所有的簡友們，提前致以節日的問候，祝願大家身體健康！中秋節快樂！闔家幸福！