雨天的美食

又開始了陰雨天氣。今日稍閒,做一些美食來慰藉一下匆忙的心靈吧。

中午做了一頓素食小火鍋。番茄切丁,蔥姜備好,準備做番茄湯料鍋。然後把各樣素菜洗淨,準備好:娃娃菜,雞腿菇,木耳,空心菜,紅蘿蔔,豆腐皮,金針菇,土豆片。然後拌料汁(芝麻醬、麻油、辣椒油、生抽)。調好味道,一切準備好,通電開火。

老公一看全是素的。非要下濃湯九九火鍋底料。我最近有點上火,不讓他下。於是他就在料汁里加了許多辣椒油。後來喫起來之後,我覺得特別美味可口。喫飽後,他又往鍋裏下了火鍋底料,最後都過了癮。

下午,又切了一個大青芒。已經放軟,十分香甜!一整個兒,本來想留點打果汁的,後來覺得不如直接喫省事兒,於是二人共食,大快朵頤,就全都喫完了。

晚上,又熬了八寶粥,炒了辣椒土豆絲,中午的剩菜也給炒了一盤,從超市買的烙餅熱了一下,餅卷菜,也十分可口。

本來夏季天熱只覺得渾身不利索,肥胖,現在天冷了,忽然覺得人也變瘦了似的,只覺得衣服寬,進風,於是也放開胃口了!哈哈,民以食爲天啊!

有時,美食真有療愈功能啊!

美食能治癒人心,人生忙忙碌碌,真正溫暖你的,無非一碗人間煙火。而忙碌的日子裏,總是來不及好好做一餐飯。

今晚,又突然對和麪機感興趣了,在淘寶上看了半天。

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