時間的車輪不知不覺就要碾過九月，來到十月。明天就國慶節放假了，上一個節假日中秋纔剛剛過去，往年的這個時候早已是金桂飄香，今年的這個時候還在持續着夏天的溫度，除了空調降溫、冰淇淋解渴，酸甜可口的酸梅湯倒可以品嚐，效果更佳。
這個夏天，與酸梅湯結下了緣分。
起先，在超市貨架上看到裝有酸梅湯的玻璃罐子，高度大約十三釐米左右，罐子口是圓的，罐子身是圓滾滾的球形，看上去挺可愛的。裏面的酸梅湯紅得有點發黑，產品說明上寫着冰鎮口味更好。於是買了一罐帶回了家，看看是什麼味道。
喝了幾口，確實不錯，沒喝完就先放冰箱裏。孩子放學回來，嚷嚷着口渴，建議他喝點酸梅湯。咕嘟咕嘟沒幾口，全喝完了，不盡興，要求我再買。
第二次在平臺上一口氣買了三罐，不僅孩子愛喝，連先生也喝上了。他平時會喝烏龍茶飲料，當有酸梅湯的時候，果斷選擇後者。從此家裏每天酸梅湯不斷，有時候平臺、超市賣斷貨，買不到就斷供幾天，父子倆就天天唸叨。
沒辦法，只好買酸梅湯原材料自己熬製。原料包裏有冰糖、無紡布袋、配料是烏梅、玫瑰茄、陳皮、桑葚、山楂、甘草、薄荷、桂花。將這些材料清洗乾淨裝入無塵布袋，加3升水浸泡半小時。浸泡好後大火燒開，轉小火燒半小時，關火，加入冰糖融化。
等冷卻裝入容器，放入冰箱冷藏。這樣燒出來的酸梅湯紅得通透，味道酸甜中帶着一種爽口，可能是無添加劑吧。
7月、8月、9月，歲月的年輪從不歇歇，而我每天重複熬製着一鍋又一鍋的酸梅湯，孩子拿來一個玻璃杯，給自己倒了半杯酸梅湯，輕輕晃動杯子，紅色的液體在裏面來回碰撞，他仰起小臉開心地說：“夏天，有酸梅湯真好。”
夏天終究會過去，酸梅湯可以繼續。可是，沒有夏天的酸梅湯，還是那個味道嗎？
下一個夏天，讓我們一起來杯酸梅湯吧。