長大後遠離了家鄉，一些家鄉特有的食物就難再品嚐上了。比如，每年四五月份的槐花，在槐花盛開的時候做蒸槐花喫。每年玉米結棒子後，可以煮嫩玉米喫。雖說在城市的超市也有玉米賣，但味道就是不一樣。
在還沒有冰箱的時候，只能與這些有時節限制的食物失之交臂。自從有了冰箱可以冷凍後，媽媽把能凍的食物都凍起來，這是她對冰箱最滿意的地方，雖然總是嫌棄他費電。儘管冰箱我費不了多少電。
今年的五一，媽媽蒸了很多槐花菜凍在冰箱裏，我一回來就可以拿出來熱熱吃了。
這次十一國慶回家，還能喫到新鮮的玉米。這是媽媽把剛長出來不久還比較嫩的玉米掰下來放進冰箱的冷凍層。
今天中午，我把玉米拿出來在室溫下解凍，晚飯時就把它煮了。煮出來的玉米有的喫着口感比較好，水分充足比較嫩，但也有的比較硬硬一點，用老話說就是老了。不管怎樣還是吃了，畢竟這也是老媽的一番心意。
