丫頭/第一次手擀麪

孩子還在假期,我又要被薅去單位。無奈,只能把姐弟倆獨自留置在家。

剛到公司,丫頭來電話,想自己在家做手擀麪。這孩子對於研究廚藝,比她娘上心多了。於是回覆孩子,只能用兩小碗麪做實驗哦!

聽到准奏,電話那頭歡呼雀躍!和麪、醒面、擀麪、煮麪,沒見到是怎麼個操作過程,反正是中午到家,姐弟倆已經喫過了,留了小半盆給我喫,還有案發現場一般的廚房!

半盆面,目測有腐竹、火鍋丸子、黃豆芽、炒雞蛋、培根,反正是冰箱裏的庫存,基本上能放一點的,都放了一點。調料放了啥,咱也不知道,除了鹽少點,口感還行。

至於手擀麪嘛,比我回家提前半小時做好的,放在鍋裏時間長,此刻喫到的基本是面片!雖然沒看到成品出爐的新鮮模樣,目測面片厚度,薄厚均勻,還是不錯的!

餓不着自己,還把當孃的餵飽了,不錯不錯,孺子可教也!

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