節氣養生|寒露入涼,牢記四個字

寒露是二十四節氣中第十七個節氣,屬於秋季的第五個節氣,它標誌着天氣由涼爽向寒冷過渡。

《池上》唐·白居易

嫋嫋涼風動,悽悽寒露零。

蘭衰花始白,荷破葉猶青。

獨立棲沙鶴,雙飛照水螢。

若爲寥落境,仍值酒初醒。

我國古代一些著作將寒露分爲三候:

一候鴻雁來賓;

二候雀入大水爲蛤;

三候菊有黃華。

在我國民間,還有“露水先白而後寒”之諺言,其意爲經過白露節氣後,露水從初秋泛着一絲涼意轉爲深秋透着幾分寒冷的“白露欲霜”。

這個時節的養生,記住4個字:生津、保暖。

解燥邪

寒露節氣,陽氣衰弱、陰氣旺盛,燥邪最容易侵犯人體,耗傷陰氣與陰津。

熱辣的食物,傷津

天氣變得寒冷之後,很多人喜歡喫“熱辣”的食物,比如火鍋、麻辣香鍋等,感覺吃了之後身體暖暖的,可以更好地抵禦寒冷。

但若喫太多熱辣的食物,則會耗傷津液,出現內熱上火,加重口乾舌燥、皮膚乾燥、大便祕結等情況,不利於養陰。所以,此時節應少喫熱辣、辛溫發散的食物。

酸、甘化陰,生津

整個秋季的飲食都應該以“酸、甘、潤”爲主。符合這項要求的食物有:梨、山楂、獼猴桃、石榴、柑橘類、銀耳、山藥、百合、蓮子、藕、南瓜、花生、黑芝麻等。

你發現了嗎,這些有助於養陰、生津、潤燥的食物,基本上都是應季食材


鐵棍山藥對脾胃虛弱、消化不良、形體消瘦的人,既能補脾氣,又能養胃陰;

對於肺陰不足,虛勞咳嗽乏力的人,既能補肺氣,又能益肺陰,而且又能入腎養腎陰,所以它是非常好的健脾、補腎、益肺的食物。

另外,黑芝麻能補肝益腎、滋潤五臟,這兩種食材非常適合作爲秋冬的滋補之品。


喜歡鹹口的,推薦:鯽魚蘿蔔湯

食材:鯽魚1條,白蘿蔔等量,少量陳皮、生薑。

做法:

1. 鯽魚洗淨;白蘿蔔洗淨、切片;生薑洗淨後去皮、切片;

2. 鍋中放一勺油,待油溫稍高後放入鯽魚,煎一小會兒;

3. 倒入適量的白開水,大火煮5分鐘; 

4. 最後放入白蘿蔔片、薑片、陳皮,煮至白蘿蔔熟軟;

5. 起鍋前或食用前,加少許鹽調味即可。

小提示:若想喝湯的話,烹調油少放,鹽最後再放,以湯的鹹度爲準。

鯽魚能補養脾胃,還能排溼;

白蘿蔔可消積食、排濁氣;

生薑能溫中益脾胃;

而陳皮有理氣健脾的作用。

這個食譜適合脾胃虛弱、消化不良、脹氣的人食用。

勿貪涼

寒露後,要做好保暖,尤其要注意肩頸、腰背、腳部的保暖。

由於頸部肌肉大多暴露在外,容易受到風邪、寒邪、溼邪的侵襲,導致血不養筋、經氣不暢而出現疼痛(如肩周炎)。

低領以及領口大的衣服就不適合再穿了,換成領口小或者立領的衣服,也可以搭配一條自己喜歡的絲巾來保暖頸部。

衣服要選擇稍長一點的,把肚臍和腰都嚴嚴實實遮住,露肚臍、露腰的衣服等來年夏天再穿。

一到冬天就手腳冰冷、睡不好,或者想補腎氣的姐妹,晚上睡前“搓腰”(強脾腎、通氣血)。

搓腰口訣

雙手捂熱搓一搓

緊按腰眼上下搓

身體發熱即可停

安心入睡做好夢

古語有云:“白露身不露,寒露腳不露”,人體足底有非常多的穴位,不注意保暖,寒氣很容易進入體內,這個時節一定不要再穿露腳面的鞋子了,也最好別露腳踝。

秋冬季節,每天晚上都用熱水泡泡腳,搭配花椒、生薑、艾草等一起來泡,可以驅散寒氣,溫暖全身,並促進身體血液循環,消除疲勞。

天氣漸冷,姐妹們更要好好保護自己!

早起晚歸時要記得多帶一件衣服,預防感冒,多喝熱水,最重要的事,一定要謹記在心!!

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