幸福藏在平淡生活中的每個角落——郵寄的幸福(完)

姑爺到家的第二天早晨,我拉開冰箱冷藏室的抽屜盒,準備取自制的月餅,抽屜拉開時瞬間暈厥,血往上湧頭都大了一號,四隻獨立包裝塑封好的醬豬蹄,靜靜的擺放在那裏,脫口而出“哎呀媽呀,豬蹄忘給孩子帶走了”。

老公一聽,埋怨的話語一大推,只能默不作聲聽着了,換作我也可能有激烈的反應,同時自己也埋怨自己當媽的咋這麼粗心呢,過後纔想起來,那四個豬蹄放在冷藏盒裏了,沒跟其他東西放在一起,同時也想起了,姑爺回到家後,女兒把所有帶回去的東西攤放在餐桌上,拍個照片發過來了,自己給帶的東西自己知道,就沒帶上花鏡細看,可能孩子發現了卻沒有好意思開口。

自責也解決不了問題,好在發現的及時,給女兒發去信息聯繫快遞,女兒說"別郵了,你也愛喫就放家喫吧"。

“這幾個豬蹄可是你爸特意給你買的,我想喫隨時隨地就買了”那怎麼可以,孩子喜歡喫的東西沒喫到嘴,當媽的怎麼能心安那!女兒看我態度堅持,才欣然同意。女兒又提出個小小的請求,這心願必須滿足,"再烙點小薄餅,醬茄子有就再郵點"。同樣的錯誤不能犯兩次,這回絕不可以丟三落四,在心裏默默的警告着自己。

女兒說的這兩樣都是這次姑爺帶回去的東西,看來女兒都喜歡喫,又問了一嘴“牛肉丸子也直接炸點吧”。

嘴上說問你胖姑爺想不想喫,歪頭眼神也跟了過去“你姑爺說喫,媽,可別累着呀”。

“這點活算啥,累不着你媽的”。

一切都已煙消雲散,頓時自己又滿血復活,到冰箱裏拿出一塊凍牛肉化一化,會更好切餡。取出面盆活麪糊,給孩子烤餅,這也是我買了新餅鍋後新學的方法,簡單又快。

家常的飯碗冒尖兩碗麪,放兩個雞蛋,少許鹽和實用油一起放在盆裏,邊加水邊均勻攪拌,調成麪糊狀態,放置一個小時效果會更好。

一切準備就緒,將鍋加熱三分鐘,用鍋去沾盆裏的麪糊,將鍋翻過來二十秒後餅就烙好了,這樣的動作不斷的重複了幾十次,眼看着盆裏的麪糊越來越少,烙出的喫到嘴裏很有筋性的乳白色的圓形薄餅,就像平地起高樓落得越來越高。隱不住跟女兒分享我的傑作,給女兒發去了烤餅的視頻,女兒誇我有太速度,乾的更起勁了。

完活一樣,去廚房炸牛肉丸子,趁醒面的功夫,把肉餡喂好了,我做的都是簡單又好喫的美食,餡料跟平時拌餃餡子一樣,就是多放了點麪粉和粉面子,起粘合的作用。

這次放鑰匙我格外的加了小心,之前姑爺帶回家的牛肉丸放了兩遍鹽有點鹹了。本想不給倆孩子帶了,重做時間又不趕趟,姑爺突發奇想的把肉丸子包在了我烙的薄餅裏,感覺鹹淡正好。

姑爺回家的當天晚上,我還問女兒牛肉丸子是不是有點鹹,女兒的回答總是無意間能觸碰到我心底的柔軟“本來是鹹淡適中,後來媽媽思念女兒的淚水,滴落在牛肉餡裏才變鹹了”。

“你這孩子啊,總是寬慰媽媽,逗你媽開心”。

知道姑爺要回家了,心裏有點捨不得,在廚房裏偷偷摸過兩次眼淚,又怕孩子看到心裏不得勁,每次都是用水洗把臉再進屋喫飯。就像女兒說的那樣“你這輩子註定是一兒一女的命”在心裏把姑爺也當成了自己的孩子一樣疼愛,缺啥少啥都爲他添置,姑爺回到家也是一樣,每次出去買東西無論多重都不讓我拿,怕我累着,姑爺的言行舉止跟未出嫁時的女兒一模一樣。

把醃好的辣椒茄子裝到一個很結實的抗擠壓的硬塑帶蓋,又可以擰嚴實的罐子裏,把裝辣椒茄子的黃色大空茶缸子發給了女兒,“你爸還不知道呢都給你倆郵去了”。

"媽呀,那你咋沒給我爸留點呢"?

“放心,明天再做”。

“今晚我爸回來想喫,一看缸子裏是空空的咋辦呀”。

“知道你倆愛喫,你爸心裏就樂開了花”,我倆同時發出了偷笑的表情包。

弄好後,打包送去小區的門崗,拍照發給女兒,女兒通知提前聯繫好的快遞員來取件。

這回第一個把豬蹄先放進去,不經意間的失誤,卻讓倆孩子又多喫到了,有錢也買不到的味道……

女兒還給我發來了信息說,姑爺回家後的二天晚上,把我給帶回去的排骨豆角燉了,又給她盛出一部分裝進飯盒,第二天去圖書館學習的兩餐,不用喫外面的東西了。

女兒去學習的圖書館很方便,樓下就可以喫飯,那裏有微波爐可以免費使用,去樓下熱飯時,香味從微波爐裏散發出來,路過的女生忍不住的說好香呀!

女兒喫到嘴裏的感覺,想必又增加了些許的味道……


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