又是搗鼓喫的一天。
早上起牀突然想喫糯米飯,就忙活了起來。先是用水泡一泡紅豆,淘了糯米,就開始搗鼓配料了。
切了一根臘腸,我一個人喫 ,一根臘腸就夠了,然後把早上泡軟的香菇切絲。接着把臘腸和香菇炒香。
接着把糯米和紅豆放進鍋裏,按比例放水,再把炒香的菇和臘腸倒進去,平鋪好。按下燜飯鍵。
燜熟後,打一個雞蛋下去,撒上蔥花,淋上醬油,然後蓋上鍋蓋,再燜個八到十分鐘。
過程不復雜,簡單粗暴,因爲主要是電飯鍋幫我完成了這個過程嘻嘻。
口說無憑,上圖。
喫起來有糯米軟糯的口感,也有臘腸和香菇的香氣,真香。
失業也要好好喫飯啊。