(先列個清單,以後在慢慢的詳細寫。)
東北最北,黑龍江最美!天下美食,抵不過家常菜健康美味!好喫不如喜歡喫,誰都有自己最愛喫的美食。
尖椒幹豆腐和豎椒幹豆腐。
尖椒土豆絲和豎椒土豆絲。
家常豆腐。
家常涼拌菜。
土雞蛋炒青椒。
土雞蛋炒黃瓜片。
土雞蛋炒西紅柿。
辣椒柿子炒大頭菜。
涼拌老黃瓜。
老黃瓜湯。
雞蛋菠菜湯。
蘿蔔絲土豆絲湯。
酸菜粉絲汆白肉。
芹菜炒粉。
漬菜粉。
炒土豆粉。
亂燉(應季蔬菜亂燉)
大豐收(窩瓜,黏玉米棒,土豆,油豆角…)
蘸醬菜。
雞蛋辣椒醬。
粉條燉白菜。
土豆熬酸菜。
土豆燉茄子。
地三鮮和燉三鮮。
東北四大燉:小雞燉蘑菇,鮎魚燉茄子,酸菜燉凍豆腐,豬肉燉粉條。
燉菜:排骨燉豆角,白菜燉豆腐,家常燉魚(加粉條,豆腐,雞蛋),鯽魚燉茄子。
東北名菜:殺豬菜,血腸,血豆腐。
茄子油豆角燉粉條。雪裏蕻燉豆腐。
豆芽炒粉。
炒合菜(綠豆芽,韭菜,幹豆腐,粉條)
土豆片燉幹豆腐。
老湯幹豆腐。
土豆磨糊。
雞蛋糕,鹹鴨蛋(雞蛋,鵝蛋)。荷包蛋。
苦瓜煎蛋,涼拌苦瓜。絲瓜炒雞蛋。冬瓜燉排骨,炒冬瓜片。
炒西瓜片,西瓜皮餡水餃。
薑絲肉,大鵝燉粉條,大鵝燉酸菜,鵝雜雞雜,全鵝燉,全雞燉。
豬牛羊驢馬狗(肉雜菜餚)。
養殖野雞野兔等。
菜花(西蘭花甘蘭白菜油菜)炒肉
可樂小米辣白蘿蔔,炒蘿蔔絲(白蘿蔔,青蘿蔔,紅蘿蔔,心裏美蘿蔔)
水果蘿蔔,胡蘿蔔
海帶絲,蝦皮。陪伴大多數中國人的兩種海鮮!
烙土豆片,甜菜片。
凍白菜辣椒。
各類小鹹菜(比如:蒜茄子,蔥葉鹹菜,辣椒醬,配方小鹹菜拌各類鹹菜絲等)醬漬菜(醬黃瓜、土豆、角瓜、南瓜、辣椒、白菜包等)大咸菜(鹽漬蘿蔔胡蘿蔔丕藍〈俗稱撇了〉芥菜疙瘩不留克姜不辣榨菜頭等等)。
各類熗拌菜。
手擀麪,面片,家常疙瘩湯。
水餃,蒸餃,包子,餛飩。
單餅,發麪餅。發麪饅頭。
西葫蘆絲麪糊餅,雞蛋糊餅。
玉米麪餅子,玉米麪窩頭,玉米麪發糕,玉米麪菜糰子,玉米麪糊糊,玉米碴子粥。
小米飯,小米粥。大米飯,二米飯,二米粥,大米粥。高粱米飯,高粱米粥。麥米飯,麥米粥。
江米麪黏豆包,黏苞米麪黏豆包。黏糕。黏糕餅子,黏豆餡兒餅。
粉面子蒸餃。酸菜摟子。韭菜盒子。酸菜餡餅。豆餡餅豆餡饅頭。蔥油餅。
湯圓糉子大黃米飯。