魚在水中游，
釜下火熬油。
加上些佐料，
風味第一流。
附言：這是我在家鄉阿紫羣裏寫的一首即興古體詩。這是在我家鄉江蘇作家陳洪文發紅包請教怎麼做魚這道菜餚時，羣主阿紫想起她愛人有一次出遠門時，有人直接把鍋中放水，再放上足夠的佐料，然後就在鍋底下添柴燒火。因此，就有這樣的壯觀出現了，魚兒在湯水中游着，自由自在，卻渾然不知，就在湯水逐漸加溫到攝氏一百度時，她的魚生也就不知不覺地走到了盡頭。看似殘忍，其實她在溫暖中逐漸走向魚生盡頭，一點兒也沒啥好說的，連魚眉頭都不皺一下的。據說這樣的魚燒熟後，剔除鱗片魚腸和魚刺後喫起來，分外鮮美。