根據央視財經的報道，近日，不少南方的消費者發現，市場上蔬菜的價格出現了較大幅度上漲，有些蔬菜每斤單價甚至突破了“10元”。在浙江樂清一家菜市場，西藍花、荷蘭豆、秋葵等常見蔬菜，每斤價格都在10元以上。杭州、舟山、平湖等地的農貿市場蔬菜價格也普遍上漲。
而根據北京晚報的報道，菠菜15元/斤、娃娃菜14元/斤、油麥菜15元/斤……記者走訪各大商超發現，綠葉菜價格上漲明顯，每斤價格普遍超過10元。以菠菜舉例。受異常天氣影響，山東聊城露地生產的菠菜被浸泡，爛在了地裏，安排農戶補種已經來不及了，只能依靠後續大棚生產的菠菜來保障供應，但是大棚菠菜還需要一段時間才能上市。目前，只有遼寧有少量大棚菠菜可以上市，導致北京市場的菠菜價格躥高。
根據環球網，據瞭解，近期菜價上漲主要是受9月份以來的冷空氣影響，尤其是近段時間大範圍降溫降雨，導致浙江以外的蔬菜供應減少。不過，業內人士認爲，近期蔬菜價格上漲屬於短期正常波動，隨着天氣好轉，秋菜大量上市後，菜價有望穩中回升。
說實在看到不少地方的蔬菜價格漲破了10元，很多人都很奇怪，爲什麼蔬菜價格會有這麼高的上漲？到底這個時候蔬菜是怎麼回事？我們又該如何看待這件事呢？
首先，客觀的說對於當前的整個蔬菜市場來說，蔬菜產品其實是一個區域性特徵非常明顯的產品，如果大家經常出去旅遊的話，其實就能夠發現不少各地的蔬菜只有在當地本地能夠喫到，這是因爲蔬菜一般情況下不太容易運輸，所以大部分情況之下，蔬菜都是採用當地本地生產，然後本地供應的這種就近供應的方式來進行生產的，所以在這樣的情況之下，一旦當地的生產出現了一定程度的問題，就有可能導致區域性的蔬菜價格的波動，這就是當前蔬菜漲價最核心的原因。最近一段時間，不少地方因爲特殊的天氣條件，特別是異常氣候條件，導致了一定程度的市場的波動現象，一些部分區域的蔬菜市場的價格受到了影響，這是當前蔬菜市場出現比較大規模的價格上漲的原因所在。
其次，我們能夠看到的是蔬菜的生產，其實也有區域性和週期性的特徵，每年春夏的時候基本上蔬菜的生產量都比較大，但是到了秋冬季蔬菜的生產量就會下降，但是對於大多數消費者來說，大家喫蔬菜的需求卻不會有太大的變化，對於目前來說就是普通種植的蔬菜已經處於快下市的狀態了，而大棚生產的蔬菜還沒有完全供應到市場之上，就自然會出現了供給和需求的矛盾現象。這也是爲什麼每次到秋冬之交和春夏之交這種我們稱之爲叫青黃不接的時候，蔬菜的價格就會相對比較高的原因。
第三，對於當前蔬菜價格的上漲，其實倒是沒必要過度擔心，這是因爲各地的蔬菜生產實際上是一個相對比較快的過程，蔬菜的供應也是比較簡單的，所以在這樣的情況之下，雖然有區域性的蔬菜供應不足，價格上漲，但是經過調控之後一定也會很快能夠進行市場的供應調節，所以蔬菜價格上漲只是一個區域性的短期現象，從長期來看我國的菜籃子供應的穩定性還是有保障。