前幾天南方的朋友打電話說，給我郵寄了八隻鮮活的澄陽湖大閘蟹，北方的城市很少有機會能喫到新鮮的，都是冷凍的。自此，天天都在翹首盼望着美味的大閘蟹早日來到我餐桌上，正是蟹香籽肥的季節，想起來都滿口餘香。
今天，大閘蟹乘飛機一路顛簸空運到了，我迫不及待地打開紙箱，美味總是要與人分享的，纔是雙倍的快樂。我立馬打電話給姐姐，分給她四隻，問她要不要一起蒸熟，她說自己蒸吧，我就把其中四隻繼續留在箱子里扣嚴實，以防它們爬出來。
但是，不知大家注意到沒有，有一個規律可尋：如果有一隻螃蟹在簍子裏，它一定能爬出來，如果有兩隻以上的，它們就會互相拉拽牽扯，不會讓任何一隻爬上來。這就是心理學說的螃蟹定律。強者互幫，弱者互拆。所以，有幾隻螃蟹在裏頭，一定不會爬出來，這點就可以放心了。
可愛的一幕出現了：八隻被捆得五花大綁的黑不溜湫的小東西，一動不動地躺在箱子裏，身邊有一隻冰袋可以延續它們的生命。我用手去觸碰它們時，被緊綁的有力的前爪不時地動了動，伸展開想夾住我，還真是活着的。
我試着輕輕地鬆解開其中的一隻較爲活躍，想試探它的兩個前爪子有多厲害，可誰知它竟然掙脫了繩子，在屋子裏肆意爬走了，嚇了我一大跳，緊追着攔截它，也不敢伸手抓。它似乎看出我怕它，見狀爬的更快了。小樣，看我怎麼收拾你。我拿着兩個鉗子分別緊緊夾住它的兩個大前爪，讓它不能動彈，可我也不能離開。就這樣僵持了一會兒，我飛速打開鍋蓋，把它扔進去，蓋上鍋蓋，又去收拾第二隻，第三隻，第四隻，然後放上姜，料酒等佐料，開始了喫貨的期待。
20分鐘後，打開鍋蓋，發現那隻最活躍的已經變得紅紅的，前爪卻死死地鑲嵌進蒸鍋的壁上。想象的到，高溫的烹蒸，強烈的求生欲做出的臨死前最後掙扎吧，我突然覺得有些心痛，這麼鮮活的生命就被我扼殺在蒸鍋裏了，成了我的盤中餐，原來柔弱善良的我，在弱小的動物面前，是不是很有些殘忍？對不起啊！誰讓你們如此嬌貴而美味，又算是較爲奢華的盤中餐？
總之，大飽口福了，味道不錯，意猶未盡。