生活裏的累，一半源於生活本身，一半源於我們對待生活的態度。
當我們感覺疲憊的時候，就去做頓飯。
早晨，去菜市場買了新鮮的茄子和韭菜，還有肉餡。茄子儘量挑粗點的，才適合做茄盒子，韭菜看着順眼就行，沒啥要求。
茄子果然鮮嫩，一刀深一刀淺的切好，放一邊備用。肉和韭菜伴勻，放花椒粉，薑末等。放鹽時有點糾結，放多了不行，俺娘口淡。放少了，又不好喫。經過權衡鹽少放，先煎幾個嚐嚐。
麪糊是關鍵，加兩個雞蛋，少許鹽，煎出來酥脆。
煎時先用大火，待表皮微黃後，再改小火，這叫剛柔並濟。
煙熏火燎中，出鍋了，先嚐嘗鹹淡。一口咬下，外酥裏嫩，微微一絲蛋香味，接着是茄子的鮮汁蔓延開來，最後是韭菜和肉的混合交響。
當然，如果再喝上一碗小米粥，嗯……我不知如何描述，只想到一個詞——昇華。
等我喫飽後，再小眯一會兒，便過上了豬一樣的幸福生活。
